玉河畔点心omakase

点心也开始做omakase了。玉河畔Peony Jade新推出以四季为主题的Omakase式点心brunch，12款手工点心分成春夏秋冬四个章节，一道三式。一道道上桌的创意点心体验，加入不少现代元素与摆盘设计。

谭胡黄焖墨鱼龙虾饺汤

除了12款点心，也搭配4道粤式料理，每上一道主菜之后，再接一道点心章节。

JIHO韩方参鸡汤

35年历史的JIHO韩方参鸡汤（JIHO Hanbang Samgyetang），由SBCD餐饮集团引进新加坡，开设东南亚首店，刚于5月5日盛大开幕。

JIHO韩方参鸡汤

JIHO主打“韩方”（hanbang）概念，也就是将韩国传统草本药材融入饮食之中，让一碗参鸡汤不仅是温补，更带有功能性的延伸。

Seorae Jib花式五花肉

五花肉被切了100刀，会发生什么？韩国烤肉店Seorae Jib，最近推出一款主打创意的韩式烧烤——100 Knife Cuts Kkot Samgyeopsal（花式五花肉）。

花式五花肉

选用空运自加拿大的五花肉，经过超过100刀的细致切割，使肉表面形成网状结构，在烧烤时更容易受热均匀，外层烤至微脆，内部依然保持多汁嫩滑。加热过程中，边缘会自然卷曲，呈现类似花朵绽放的形状。