Chef Wan因为拍摄节目，长期游走世界各地，也把品尝到的各色美食，集中在1 Market呈献。餐馆主打亚洲美食，自助餐台上除了马来菜肴，也有日式、中式、泰式、印尼式等等，选项很多。
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| 餐台上增添泰国元素 |
餐馆里原本就有不少泰式料理，促销期间更增添了大约十道新菜，装潢布置也增添泰国元素，餐厅里弥漫泰国气氛。
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| 泰国牛肉粉 |
沙律与前菜部分增添了泰式沙律，汤品部分是经典的泰式冬炎汤。现点现做的面食部分，推出了泰国牛肉粉。
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| 牛肉青咖喱 |
亚洲热菜部分，原本的马来菜肴换成泰式美食，只保留了招牌的牛肉仁当。其他菜色有蛋炒面Pattaya Mee Goreng、牛肉青咖喱、海鲜红咖喱等等。
甜品部分依然以色彩缤纷的马来糕点为主，但增加了备受欢迎的芒果糯米饭。
海鲜促销
这趟登门造访，其实是为了参加媒体试吃会，预先品尝即将在5月4日推出的Seafood Fiesta海鲜促销。
师傅们特别在餐馆里的一个角落，展示即将推出的道道海鲜佳肴，包括——
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| 冰上海鲜 |
新鲜刺身与冰上海鲜，包括挪威鲑鱼、澳洲鲔鱼、海胆、八爪鱼、带子、贻贝、小龙虾、螃蟹等等。
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| 辣椒螃蟹 |
招牌辣椒螃蟹，新加坡人的最爱，鲜甜浓郁的酱汁蘸着馒头特别美味。
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| Kerabu Udang Dan Mangga |
Kerabu Udang Dan Mangga，芒果虾肉沙律，综合了芒果的甜味、蔬菜的爽脆、虾子的鲜美，色彩也明亮诱人。
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| Gulai Lemak Udang Kara |
Gulai Lemak Udang Kara，虾婆椰子咖喱，酱汁芳香浓郁。
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| 亚洲风什锦海鲜意面 |
Asian Twsit Mixed Seafood Pasta，亚洲风什锦海鲜意式面食，螺旋条状意大利面拌着各种海鲜。
收费：
Thai Fair泰式促销，整个4月份
■ 午餐 11.30am - 2.30pm
星期一至星期四成人$31.80，儿童$18.80；星期五至星期天及公共假期成人$37.80，儿童$23.80
■ 下午茶自助餐 3pm - 5.30pm
只限周末，成人$29.80，儿童$17.80
■ 晚餐 6pm - 10pm
星期一至星期四成人$43.80，儿童$22.80；星期五至星期天及公共假期成人$47.80，儿童$25.80
Seafood Fiesta海鲜促销，5月4日至6月30日
■ 午餐 11.30am - 2.30pm
星期一至星期四成人$37.45，儿童$22.15；星期五至星期天及公共假期成人$44.50，儿童$28.05
■ 晚餐 6pm - 10pm
星期一至星期四成人$51.55，儿童$26.85；星期五至星期天及公共假期成人$56.30，儿童$30.40
地址：Plaza Singapura Atrium #04-45 to 49，68 Orchard Road
电话：6341 9159
网站：www.facebook.com/1marketbychefwan
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