新达城3楼的Sky Garden如今成为日本美食区，尤其是由Global Retail Partners创立的Eat At Seven，一口气引入七家日本的人气名店。七个餐饮品牌在日本都是独当一面，吸引食客排队上门，如今来到新加坡齐聚一堂，总面积1万4000多平方英尺，共有600个座位，非常热闹。
七家餐饮名店当中，已有四家投入营业。前几天介绍了まぐろ問屋三浦三崎港（Maguro-Donya Miura-Misaki-Kou），今天陆续再介绍另外两家。
肉の日（NikuNoHi）
日本著名烧烤店，首次进军海外市场，新加坡分店也是目前唯一海外分店。在日本，光顾这家餐厅的平均等候时间为30分钟。
这里提供多样化的优质肉品，可以品尝到不同部位的牛肉，菜单上甚至画出一整只牛，告诉你哪块肉在什么部位，并清楚列出最多与最少脂肪的选项，方便品尝比较，边吃边学。
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| Premium Rare Plate |
餐馆主打的是BBQ Premuim Rare Part，有三角肉（Tomo Sankaku）、后腹部的“贝身”（Kainomi）等等不同选择，每100克$33。想要一次过品尝多种不同部位，推荐稀少部位拼盘（Premium Rare Plate，150g, $48)，精选三种不同部位的牛肉，每种50克，上桌时工作人员还拿出一张牛肉图片来，讲解哪一块肉来自什么部位。
生肉端上来可以自己烧烤或请工作人员代劳，烤肉盘火力很猛，薄嫩的牛肉片在大火烤盘上稍微滚数秒即可享用。
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| Japanese Wagyu Sirloin |
试菜时也尝了和牛柳（Japanese Wagyu Sirloin，100克，$42.50），使用鹿儿岛的优质和牛，油脂多，肉质鲜嫩，牛腰肉的部位饱满扎实，烧烤味更突出牛肉的弹牙口感。
地址：3 Temasek Boulevard, Suntec City North Wing #03-316
电话：6837 0263
Nigiro Cafe
餐馆名称“Nigiro”，反过来其实是“Origin”，也是日本铁人料理坂井謙介（Chef Kensuke Sakai）的第一家Cafe概念。
坂井謙介26岁那年赢得“料理の鉄人”（Iron Chef），成为史上最年轻的挑战者。他在日本开设过多个不同餐饮概念，引领潮流。Nigiro Cafe主打日式意大利料理，也曾得奖无数，深受食客欢迎。
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| 日本第一的凯撒沙律 |
餐馆里的凯撒沙律（Caesar Salad，$9.50/$20）在日本获选为全国最佳，除了清脆蔬菜，沙律里还有虾子、乳酪、鸡蛋等等，清爽鲜美。
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| Short Pasta Melanzane |
意大利面Short Pasta Melanzane（$19）以茄子和三种乳酪烹制，并浸入番茄汁里，味道丰富。
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| Nigiro Hamburg Steak |
招牌汉堡Nigiro Hamburg Steak（$24），最特别的是以餐馆原创肉汁搭配香嫩牛肉，咸香湿润，有别于一般的美式汉堡。
地址：3 Temasek Boulevard, Suntec City North Wing #03-315
电话：6238 1669
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