吉真宾乐雅酒店（Parkroyal on Kitchener Road）的四川豆花饭庄，再次推出传统炭烧砂煲促销“炭烧佳味”。
执行总厨梁永祥以传统炭烧手法准备了15道怀旧砂煲饭与砂煲菜肴。其中，砂煲饭就有6种选择，使用的食材包括咸鱼、腊味、田鸡等。
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| 东莞城腊味煲饭 |
首先品尝的是东莞城腊味煲饭，砂煲盖子一打开，热气迎面，香气扑鼻而来。大口扒饭，饭香中弥漫着润肠与腊肠的香味，饭焦滋滋作响，芳香诱人。
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| 黑金蒜双鸡煲饭 |
黑金蒜双鸡煲饭，双鸡指的是鸡肉与田鸡肉，并里以目前流行的黑蒜入菜，讲究健康又有独特的香味。
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| 虫草花咸鱼花腩煲饭 |
虫草花咸鱼花腩煲饭，使用的也是健康养生的虫草花，饭香里弥漫着咸鱼的咸香与五花肉的猪油香味。
砂煲饭的其他选择还包括香芋头排骨煲饭、腊味鲜滑鸡煲饭、腊肠活田鸡煲饭等等。
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| 黑金蒜枝竹焖鱼腩煲 |
除了砂煲饭，同时推出的还有多道砂煲菜肴，如黑金蒜枝竹焖鱼腩煲，主角是鲈鱼，其他用料还有烧肉、枝竹，以及黑蒜。
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| 无锡排骨煲 |
无锡排骨煲里排骨软嫩腴滑，轻轻用筷子一挑即骨肉分离，香浓咸甜酱汁里有绍兴酒、生姜、八角等各种香料，搭配鸡油菌生煎包，饱吸砂煲酱汁，更加美味。
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| 老人头双冬扣羊腩煲 |
老人头双冬扣羊腩煲里的“老人头”是一种菇类，搭配冬菇、冬笋、羊腩肉等等，菇笋爽口，羊肉软嫩而没有膻味。
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| 天然松茸炖鲜鹿根汤 |
搭配砂煲菜色的还有多道滋味养生汤，推荐天然松茸炖鲜鹿根汤（每人$22），选用滋补养生的上等食材如松茸、鹿根，还有微微的酒香，暖心暖味。
砂煲菜肴虽然是大众化美食，师傅却很花心思，特别选用上等食材，如黑松露、羊肚菌、松茸、老人头等等，以及目前流行的保健食材如黑蒜、虫草花、秘鲁玛卡，特别端出来让我们见识一番——
砂煲饭每道$28，使用大华银行信用卡，第二份只须$5。其他砂煲美食每道$28起，使用大华银行信用卡有20%折扣。
9月1日至11月30日，只在吉真宾乐雅推出。
地址：Parkroyal on Kitchener Road，181 Kitchener Road. Singapore 208533.
电话：6428 3170
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