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| Soul Lounge酒廊 |
酒店里主要的全日餐厅是Starz Diner，外面没有冷气的部分是比萨餐厅Pizzeria。泳池中间有水中酒吧The Shack，酒店大厅里还有Soul Lounge酒廊，下午可以在这里享受茶点，晚上可以小酌一杯。酒店后门靠近海边的部分，还有著名的Hard Rock Cafe。
早餐
Club Floor的住客，早餐可选择在9楼的Club Lounge或楼下的Starz Diner享用。Club Lounge早餐是点用式的，选择也比较少，以西式为主。Star Diner则是一般的酒店式自助早餐，西式与泰式都有。
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| Club Lounge早餐 |
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| Starz Diner自助早餐 |
有些人会喜欢在Club Lounge吃早餐，比较少人，环境也比较舒服。但我本身是趋向于Starz Diner，虽然是自助形式但并不杂乱，菜色选择比较多。而且，来到泰国就想试试当地美食，早餐一定要来一碗Kway Teow Rua才觉得过瘾。
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| 早餐的泰式粿条 |
Pizzeria
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| 气氛休闲的Pizzeria户外餐厅 |
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| Pappardelle |
午餐试了面向泳池的Pizzeria户外餐厅，比萨与意大利面都有一定的水准，不过以泰国的物价算起来并不便宜，点了一道牛尾宽面Pappardelle（530B），牛排Grilled Black Angus Prime ribeye Tagliata（1150B）。几个人又分享了两个比萨饼，每个也要500-600B左右。
Starz Diner
算起来，到Starz Diner用餐比较划算（又有冷气），自助晚餐收费每人930B，附带饮料为1272B，星期六的收费分别为1048B与1389B。
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| 自助晚餐 |
自助餐台上选择很多，有各种亚洲与国际美食，包括泰式菜肴、海鲜烧烤、沙律寿司、各式甜品等等。
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| 泰式青咖喱 |
除了晚餐时段的自助餐，餐馆里全日推出单点菜单，提供西式与亚洲菜肴，试了这里的青咖哩、泰式炒面、牛肉河粉，收费各为307B，道道都很令人满意。可惜我是到了离开以前的最后一顿午餐，才发现原来这里有这么好吃的泰式料理。（早知道就不吃什么比萨了！）
Hard Rock Cafe
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| Hard Rock Cafe看出去就是大片沙滩 |
来到Hard Rock当然也要去Hard Rock Cafe看看，餐馆位置很好，户外餐区设在一个高高平台上，中间还有个小泳池，餐桌面向海边，黄昏时分正好可以看到夕阳。
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| 露天平台上还有自己的小泳池 |
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| 泰式意大利面 |
除了世界各地Hard Rock Cafe都有的标准菜色，菜单上也有几道泰国特色菜肴，如泰式汉堡包、泰式意大利面，品尝时不是想象中的酸辣口味，而是加入了罗勒与泰式香料，芳香浓郁，很容易接受。
泰式烹饪课程
泰国各地的酒店与度假村，很流行泰式烹饪课程的活动。Hard Rock Pattaya以流行音乐为卖点，平时并不提供这项活动，有兴趣参加的客人可在预订时提出特别要求。
我们这次的行程是以美食为主题，特别在其中的一个上午，安排了一次烹饪活动。
当天上午，酒店安排了专车，由师傅带着我们几个，先到当地的菜市场Na Klua Market选购食材。
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| 跟着师傅到当地菜市场选购食材 |
菜市场范围不是很大，有生食与熟食部分，也可买到干货如鱿鱼干、虾米、酱料等等。生鲜食材方面有各种蔬菜、肉类、海鲜，尤其是海鲜非常丰富，很多平时难得见到的特色海产，如新鲜的牡蛎、硕大的虾婆、各式蚌类，甚至还看到整条的小鲨鱼！
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| 回到酒店，跟着师傅学做菜 |
跟着师傅买好食材，回到酒店餐馆的餐台上开始做菜，由几位师傅一道道示范指导，共完成了三道热菜和两道凉菜，正好是午餐时间，摆在餐桌上一起享用，忙碌了一个上午的成果，特别美味！
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| 忙碌一上午的成果 |
Hard Rock Hotel Pattaya >>最新房价<<
地址：429 Moo 9, Pattaya Beach Road
Cholburi 20150, Thailand
电话: +66 38 428755-9
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