Cook & Brew晚间套餐

威斯汀酒店（The Westin Singapore）33楼的酒吧兼餐厅Cook & Brew环境很好，长长的吧台古雅又现代，整个地面铺设木制地板，户外是海景与金融区景观。

Cook & Brew

如此高大上的环境以为消费必然很高，来到餐馆一看：午间套餐二道式$35，晚间套餐三道式$55，难以置信！到访当天还是周末夜晚，特价套餐照样推出。也许是因为金融区的周末人烟稀少，餐厅里相当冷清，店家也必须更花心思吸引食客。

番茄汤

三道式晚餐包括前菜、主菜、甜品，每组各有三、四道选项。前菜有两道沙律和当日例汤，我点了汤，当天的是番茄汤，浓郁开胃，可尝到新鲜番茄味道。

荷兰小牛腩与玉米泥

主菜四选一，选项包括：烟熏猪肉香肠、荷兰小牛腩与玉米泥、黑鳕鱼、冬南瓜意大利饺。我点了荷兰小牛腩与玉米泥（Polenta & Dutch Veal Brisket），这道菜之前尝过，牛腩肉质软嫩，是我喜欢的口感，搭配的健康的羽衣甘蓝及小萝卜，盘底的玉米泥也是绵密细软，让人一口接一口吃个精光。例常菜单上，单是这道菜就定价$42，如今整份套餐只须$55，就能享用同样水准的主菜，真的划算。（参考旧稿：Cook & Brew汉堡包）

烟熏猪肉香肠

同伴点的是烟熏猪肉香肠（House-Made Fresh Smoked Pork Sausage），香肠是厨房里自制，搭配吐司、鸡蛋、芦笋，看起来也同样诱人。

自制雪糕

甜品三选一，包括：Anna Olson胡萝卜蛋糕、胡桃派、自制雪糕。这里的雪糕是厨房里自制，之前品尝过印象不错，有三种口味：Rum and Raisin、咖啡与威士忌、香草，再次品尝依然绵密香醇，回味无穷。

Cook & Brew
地址：Level 33, Westin Singapore
12 Marina View,Asia Square Tower 2. Singapore,018961
电话：69226948

精彩回顾：
Cook & Brew新汉堡包（3-3-2016）
Cook & Brew新菜单（31-7-2014）