 |
| Ice Monster创意冰品 |
Ice Monster的前身是著名的永康街冰馆，1995年在永康街15号创立，以招牌芒果冰打响名堂，常年大排长龙，在美食荟萃的永康街成为显著地标，与鼎泰丰并列为永康街必尝。2010年店家歇业，之后换上新品牌重出江湖，搬迁到台北东区。
 |
| 当年的永康街店面 |
时至今日永康街15号的地标效应仍在，新入驻的思慕昔依然售卖冰品，依然吸引着不少游客，吃完鼎泰丰后走过来吃一碗芒果冰，享受地道台味。
而Ice Monster也有更好的发展，已经扩展海外市场在北京、东京与大阪开店。数年前更被美国有线电视新闻网（CNN）和旅游杂誌《TRAVEL+LEISURE》评选为全球最佳甜点之一，晋身世界级甜品。
Ice Monster不是只有芒果冰，菜单上如今有十多种不同口味的冰品，每一道送入口中都不是只有冰冷口感，也不是以糖浆来调味，冰絮里有各自的味道，质感更是绵密细腻，轻轻软软有如冰冷的棉花絮，入口即化。
 |
| 珍珠奶茶绵花甜 |
很有台湾特色的珍珠奶茶绵花甜（NT$180），严选浓郁红茶制成茶砖，搭配手工奶酪与每天现煮的弹牙大珍珠，品尝时有浓郁的茶香、软滑的奶酪、Q弹的珍珠，茶味刨冰放入口中即融化为珍珠奶茶！
 |
| 变态咖啡绵花甜 |
独具创意的变态咖啡绵花甜（NT$250），名称耸人听闻，原来所谓的“变态”指的是把液态咖啡变成冰品的形态！浓醇咖啡变身为比雪糕更绵密的刨冰，搭配焦糖蒟蒻、手工奶酪和特有酱汁，最后放上一球Cookies n Cream香草冰淇淋，口感与味道都很丰富。
 |
| 翡翠青柠绵花甜 |
高级版的爱玉冰翡翠青柠绵花甜（NT$200）把浓淡相宜的茉莉花茶与柠檬完美结合，搭配口感清爽的青柠柳橙雪酪、爱玉及当令水果，与绵花甜搭配出多层次的味觉体验。
 |
| 新鲜芒果绵花甜 |
招牌的新鲜芒果绵花甜（夏季NT$220，冬季NT$250），选用顶级台湾芒果，制成芒果雪酪，搭配手工奶酪。芒果冰里有新鲜芒果、芒果制成的冰絮、鲜果冰砖，一大盘的冰品展现单一水果的多层次风味。芒果冰一年到头都能吃到，但在爱文芒果季节期间（5月左右）选用的是顶级爱文芒果，所以选对时节来吃，可尝到最佳版本。
 |
| 红豆绵花甜 |
一年当中的不同季节，也推出不同的限定产品。如10月至3月是芋头品质最佳月份，推出芋头红豆牛奶冰佐红豆绵花甜（NT$180）；4月到9月以宜兰花生制作花生红豆牛奶冰佐红豆绵花甜（NT$180）。
Ice Monster
台北市忠孝东路四段297号
No.297, Sec. 4, Zhongxiao E. Rd. Taipei, Taiwan
电话: +886-2-8771-3263
台北市信义区松高路16号 (微风松高 1F)
No. 16, Song Gao Rd., Xin-Yi District, Taipei, Taiwan
电话: +886-2-2722-9776
相关文章：
台北小茶栽堂Le Salon（26-10-2016）
台北芒果恰恰冰品专卖店（15-5-2016）
台北Hello Kitty涮涮锅（3-5-2016）
台北有园饭店住宿记（1-5-2016）
北投百年老市场（22-11-2015）
北投水美住宿体验（25-10-2015）
台北能量玩（17-10-2015）
台北水美旅居（11-10-2015）
No comments:
Post a Comment