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| 滨华酒店浓浓圣诞气息 |
AquaMarine是本地少有的清真认证（halal）的酒店自助餐之一，适合各族同胞一起吃喝欢聚，尤其是岁末佳节，大群朋友或是公司里同事们要找个地方聚餐，这里是很理想的选择。
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| 餐馆里到处热闹滚滚 |
昨天中午登门拜访，距离圣诞节还有几个星期，整间餐馆已经是热闹滚滚，包括餐馆门口增设的座位，以及原本户外餐区扩建的部分，几乎座无虚席。
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| 整只火鸡在烤肉餐台上慢慢旋转 |
应节美食主要是在原本的国际热菜部分，重头戏当然就是圣诞火鸡（Festive Turkey with Cranberry Compote and Giblet Sauce）搭配糖渍蔓越莓及鸡肝酱，在现点餐台上慢慢旋转，油亮色泽诱惑着食客，由师傅现场切下摆在餐台上自取。
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| 圣诞节少不了的火腿片 |
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| 安格斯牛肉 |
另一道佳节美食是烟熏150天谷饲安格斯牛肉（Hay Smoked 150 days grain-fed Angus Beef）。旁边摆着真空烹制的百香果鲑鱼（45 degree Sous Vide Salmon），还把整台Sous Vide真空机器端上台面，让你亲眼看看所谓的真空烹饪到底是什么样子的。
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| 有如鱼缸一样的这台机器就是Sous Vide真空烹饪工具 |
除此之外，各个餐台也披上了圣诞节布置，不同餐台的自助餐佳肴照旧推出，如比萨部分有夏威夷比萨，本地前菜看到gado gado，成排的印度餐与虾饼照旧。
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| 各个餐台照旧推出，多了圣诞装饰 |
原本的冰上海鲜与前菜沙律没有改变，私人厢房的部分有寿司与刺身餐台，现点面摊推出的是本地叻沙。
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| 亚洲美食与现点面摊 |
甜品部分也增添圣诞气息，蛋糕上出现圣诞老人、圣诞圈等装饰，配合圣诞节推出的有榴梿蛋糕、奶酪蛋糕、德国圣诞面包、圣诞水果蛋糕、意大利水果面包等等。
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| 圣诞蛋糕 |
佳节自助餐在整个12月份推出，平安夜、圣诞节、新年前夕另有不同收费。
午餐：成人$60/儿童$30
晚餐：平时成人$70/儿童$35，周末成人$80/儿童$40
平安夜：午餐每人$68，晚餐每人$118
圣诞节：午餐每人$88，晚餐每人$98
新年前夕：午餐每人$68，晚餐每人$128
新年：午餐每人$88，晚餐每人$98
AquaMarine
地点：滨华酒店4楼，6 Raffles Blvd, Singapore 039594
电话：6845 1111
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