小小食界 Eatz a Small World: 加东英迪格住宿体验

加东一带变化很大，一阵子不见即变了个样子，小馆餐厅不断地来来去去，最亮眼的最新风景莫过于Katong Square，全新的建筑群，除了商场本身还综合了两座酒店——加东智选假日酒店（Holiday Inn Express）以及加东英迪格酒店（Hotel Indigo Singapore Katong）。

加东英迪格酒店

加东不是一般外地游客来到新加坡的首选入住地点，却是深受新加坡人喜爱的一个地区。关于加东周边环境，之前入住另一家酒店有详细介绍，请参考：Village Hotel Katong住宿记。

这回入住的Indigo是IHG集团旗下的精品酒店品牌，Indigo标榜在地社区精神，设计上会融入在地文化风貌，因此每一间Indigo都拥有独一无二的风格，而这又是Indigo首次来到新加坡，令人满怀好奇与期待。

绿意盎然的酒店大门

酒店本身包括了前如切警察局旧建筑以及后面的现代化高层建筑，面向大街的是前如切警署，不留意的话会以为只是餐馆，转进小路才看得到酒店大门，绿意盎然的植物墙面上写着Hotel Indigo的招牌。

开车过来的话，停车场与Katong Square共用，从商场走出来才能再进入酒店，初次上门兜兜转转难免有点心烦，进入酒店大堂却眼前一亮，之前的疑虑都抛到九霄云外。

娘惹风情的大堂接待处

大堂称不上富丽堂皇，但很有格调。娘惹式的地砖、模拟旧橱柜的前台、墙面上的娘惹陶瓷图案，处处都很吸睛。电梯间矗立着现代版水瓮造型装饰品，墙面上挂着两盏灯笼，电梯来了灯笼也随之亮起。

漂亮的电梯间

客房

酒店共有131间客房，从7楼以上开始，7楼以下应该是商场或停车场的空间。酒店有几种房型，主要差别在于景观与浴缸，我住的901号房，没有浴缸，但有面向加东的景观。

墙上画着咖啡店里的生活风情

客房里充满设计感，最吸引人的是床头墙面上大幅壁画，黑色线条白描邻里社区风光，我的这间画的是咖啡店里热热闹的生活气息。

坐下来打Carrom

大床旁边的沙发区，沙发色彩明亮，搭配的不是茶几而是Carrom游戏板，也是不少新加坡人学生时代的怀旧游戏。桌上还附带一盒棋子，随时可以来一局。

游戏桌比一般茶几稍微高一些，用途也就更加灵活多元，房间里不另设办公桌。用电脑、喝茶、玩游戏，都在这个角落。

房间里的空间运用都经过巧妙构思，一进门会发现浴室与厕所离得很远，不只分开还处在客房的两端，厕所就在大门旁边，浴室是在面向落地长窗的旁边。

厕所也是娘惹风

厕所只占了大门旁边的小小空间，墙面与地板都是娘惹式设计，空间虽小却不显局促。

浴室是开放式格局，安排在传统客房的阳台位置

浴室也可兼作休闲角落，当作阳台来用

浴室安排在落地长窗，传统客房设计会用来放置沙发或设计成阳台。这里把浴室变身另类阳台，采取开放式设计，窗边摆了一张休闲椅，平时也可以坐在这个角落看窗外风景，当作阳台来用，有需要时把整个拉门拉上，就形成完整浴室。

针车洗手台，右边走进去就是淋浴间

淋浴间只占了小小的角落，也在窗边，使用时记得拉上帘子！洗手台设在淋浴间门口，造型很独特，下面是旧式SINGER针车桌脚，台面上摆着洗脸盆，旁边是沐浴用品、牙具、被子、矿泉水等等。毛巾摆在桌子（针车）下面的矮木凳上，旁边还有一个旧式痰盂。

怀旧物品不只是纯粹摆设，也可用来享受足浴

盆子里的足浴用品

更有趣的是，浴室（阳台）里附带一个旧式洗脸盆，放了一条“祝君早安”毛巾，营造怀旧趣味。而这个洗脸盆不是纯粹用作摆设，里面放了沐浴盐、脚部磨砂与滋润霜，邀你坐下来DIY享受足浴。

浴室完全打开时，客房空间延伸到窗边，视线望出去是对面的老式店屋，呼应室内的壁画与娘惹式风格。从这方面来看，设计上的灵活布局与活用空间很令人赞赏，兼具视觉感与功能性，是我见过的酒店客房设计中，最有巧思的一家。

迷你吧台与冰箱，藏在娘惹玻璃柜子里

与此同时，客房里并没有为了追求美感而少了任何该有的设备。一般的酒店衣柜就在大门边，浴袍、拖鞋、熨斗、保险箱样样齐备。比较特别的是迷你吧台与冰箱的部分，藏在一个玻璃门的娘惹式橱柜里。台面上还放置了Hudsons咳嗽汤与大白兔奶汤，喝茶用的是公鸡杯。

怀念的大白兔奶糖

公共空间

Hotel Indigo作为精品酒店，空间有限。主要设施是在顶楼天台，无边际泳池放眼整个加东与如切区景观。健身中心同样面向着泳池与对面的如切区，器材新颖。

天台泳池，景观无敌

1楼大厅旁边，另有一个Pavillion公共空间，沙发区使用的是娘惹风格的新派桌椅，旁边的橱柜里陈列着各种精致摆设品，兼作屏风用途，营造有如旧式大户人家的家居风情。

Pavilion

陈列柜后面有办公桌与电脑，原来是酒店的小小商务中心。另一边的橱柜里摆着各种书刊、果酱、小物品等等，原来是小卖铺，喜欢的物品可以买回家。

小卖铺

早餐

酒店只有一家餐馆Baba Chews，之前有写过，请看：Baba Chews新登场。

自助餐角落

餐馆主打怀旧新马风味，早餐为半自助形式，主菜从菜单上点用，面包、沙律、谷粮、水果等等，则从餐台上自取。

咖椰吐司

菜单上的主菜东西兼具，有西式的各种鸡蛋与香肠，也有亚洲式的热粥，以及最具代表性的本地早餐——咖椰吐司，都可以无限点用。此外，厨房里不时也推出额外菜式可供点选，到访当天就有米暹与云吞面。

餐馆建筑就是以前的如切警署，也是酒店里面向大街的位置。坐在临街的座位上吃着咖椰吐司，窗外望出去就是对面的两层楼旧式店屋，呼应室内精心打造的怀旧装饰，沉湎于浓浓旧日情怀，真实而虚幻。