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| Kara Cafe & Dessert Bar |
创店老板是年轻的美国留学生Li Ping，7年前从美国回来开设Sogurt，专卖自己最爱的酸奶甜品，与业务一起成长。随着老板的成长成熟，渐渐有新的想法，除了酸奶也想开拓更多样化的选项，是时候把武吉知马路上的这家独立店面，转型为小餐馆。
全新概念售卖的依然是老板本身的最爱美食。留学洛杉矶期间，最常吃的就是综合国际与亚洲口味的简餐轻食，并且尽量选用健康食材，迎合健康潮流。
菜单上的主食分成Grain Bowls和Toasties两大类，前者是米饭类，后者是吐司面包。
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| Pork Belly Miso |
先看Grain Bowls部分，基本主食为蒜香日本米饭，也可加$3换成藜麦，减少淀粉变成健康沙律。这组别有四道选项，推荐Pork Belly Miso（$16），也是这里的人气菜肴，最诱人的是一大片丰腴五花肉，感觉就像卤肉饭与沙律的综合版，配料里加入更多日式食材，如黄瓜、毛豆、生菜丝、海带丝等等，搭配一个鸡蛋，还洒满了炸得酥脆的面条丝，增添口感。
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| Taco Mexx Chicken |
更有美式感觉的是Taco Mexx Chicken（$14），带有墨西哥风味，用料有鸡肉、鳄梨、玉米、墨西哥辣椒。
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| Tempura Fish Kimchi |
日式口味的是Tempura Fish Kimchi（$16），主要用料是一大片酥炸天妇罗鱼片，菜名点出Kimchi但不是加入泡菜，而是使用泡菜口味的蛋黄蘸酱，其他配料还有黄瓜、毛豆等等。
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| Coco Cashew Pomelo |
素食选项有Coco Cashew Pomelo（$13），说是泰式口味，但吃起来没有泰国料理那么重口味，应该是美国版的泰式口味。用料有腰豆、柚子、黑豆干、薄荷、黄瓜等等，清爽健康。
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| Classic Grilled Cheese |
Toasties以吐司面包为主，基本上就是以吐司面包夹着不同配料的三文治，使用的是美国流行的酸面包sourdough。店家推荐有经典的乳酪三文治Classic Grilled Cheese（$10.50）、夹着蘑菇的Truffle Shroom Pesto（$15）等等。
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| Truffle Shroom Pesto |
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| Sesame Soba Bowl |
除了主食，菜单上另有一页Healthy Eats主打各式各样的沙律，可以用来搭配主菜。日式风味的Sesame Soba Bowl（$14）色彩鲜明亮眼，有鳄梨、毛豆、番茄、鸡肉丝、鸡蛋、生菜、海带丝等等，盘底是荞麦面，拌着芝麻酱，吃起来像麻酱面。
甜品在原有的酸奶基础上增添花样，主要分成麻滋松饼Homemade Mochi Waffles与平底锅甜品Skillet Desserts两大类，每组各有四道不同口味，也可搭配不同口味的酸奶与雪糕，带来更多样化的选择。
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| Scarlet Red Velvet |
当天品尝的是Scarlet Red Velvet（$12.50）口味的麻滋松饼，色泽与红丝绒蛋糕一样，松饼外层微酥而里面带有Q弹口感，搭配新鲜草莓与蓝莓，以及自选的酸奶口味。
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| Warm PB Cookie |
Skillet类指的是把新鲜出炉的甜品放在平底锅直接送上，端上桌来果然锅子还是热的。推荐Warm PB Cookie（$13），花生牛油饼干烘烤得外酥内软，搭配冰凉酸奶或雪糕，结束甜美一餐。
Kara Cafe & Dessert Bar
地址：617 Bukit Timah Road. Singapore 269718
电话：6468 8940
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