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Thursday, September 13, 2018

滨华酒店F1自助餐

新加坡F1夜间赛盛大登场,滨华酒店(Marina Mandarin Singapore)热闹迎战,AquaMarine由9月11日至17日推出特备自助餐,餐台上增添来自各个参赛国家的精彩菜色,让食客在风驰电掣的赛车声中享用特色美食,全方位感受大赛激情!

配合F1,自助餐台披上赛车装饰

酒店地点就在赛车道旁边,对于前往观赛的人士来说,是很理想的用餐地点。不是赛车迷不想买票入场观赛的话,在此用餐也能听到赛车声响,感染气氛。加上AquaMarine也是本地少有的清真认证(halal)的酒店自助餐之一,来自各地的游客与各族同胞都可欢聚一堂,尽情享受F1周末。


促销期间的F1世界料理主要集中在原本的国际热菜部分,师傅们在开放式厨房里忙碌工作,推出各个参赛国家的不同菜式,让你通过味蕾走一趟世界之旅。

Australian Slow-roasted OP Beef Rib with Chimichurri
澳洲慢烤牛肋骨佐阿根廷青酱

最受瞩目的是现切烤肉餐台上的澳洲慢烤牛肋骨佐阿根廷青酱(Australian Slow-roasted OP Beef Rib with Chimichurri),牛肉细嫩多汁,鲜香浓郁。

摩洛哥羊腿肉沙威玛

这里的开放式厨房里,经常会看到整个的沙威玛(Sharwama)呈献眼前,旁边是师傅切下的肉片,沙威玛也就是中东烤肉,这次推出的是摩洛哥羊腿肉,搭配pita面包,夹着生菜、番茄一起享用,充满了异国色彩。



Sicilian White Fish en Papillote
Sicilian White Fish en Papillote

旁边推出的还有意大利的西西里白鱼(Sicilian White Fish en Papillote),类似纸包鱼的意思,也是西西里岛的一道夏日经典料理。然后是极具代表性的西班牙海鲜饭牛肉丸德国马铃薯与火鸡培根等等。

paella
西班牙海鲜饭
餐台都挂上了赛车旗帜

在这期间,其他的自助餐佳肴照旧推出,各个餐台也都摆上了赛车旗帜、赛车模型,增添气氛。原本的冰上海鲜、寿司与刺身餐台照常推出,现点面摊的本地叻沙、亚洲餐台照旧推出成排的印度餐,以及各式各样的西式与本地甜品,包括不容错过的榴梿慕斯蛋糕!

9月11日至17日推出。

午餐:成人$60/儿童$30
晚餐:星期日至星期四成人$72/儿童$36,星期五及星期六成人$82/儿童$41

另外,9月12日至18日期间,食客在AquaMarine以及滨华酒店的其他餐馆(鸿桃轩、Sushi Jiro、Ruth's Chris)消费,可享有15%折扣。

滨华酒店每年F1期间都会推出特备美食与特别促销,回顾去年的片段:


AquaMarine @ Marina Mandarin Singapore
地点:滨华酒店4楼,6 Raffles Blvd, Singapore 039594
电话:6845 1111

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