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Wednesday, March 20, 2019

York Hotel槟城美食节

刚忙完年初的佳节吃喝,又是大吃槟城美食的时候!怡阁酒店(York Hotel)White Rose Cafe的槟城小贩美食节(Penang Hawkers’Fare)每年三次推出,转眼又进入新一年的首轮活动。

Penang Hawkers Fare
槟城美食节请来的都是当地著名摊贩

促销期间请来的都是槟城当地的著名摊贩,除了固定的长驻人气美食如阿叁叻沙、炒粿条、槟城虾面,每次也会引入新摊贩增添新意。



duck porridge
鸭粥

本次促销的添加摊位是鸭粥,取代了原本的椰浆饭与甲必丹鸡。鸭粥的驰名摊贩曾在十多年前参加过这项活动,2014年与2017年两次回归,令人念念不忘。

duck porridge
鸭粥里除了鸭肉,也有粉肠

这次的鸭粥是由原本卖椰浆饭的摊位呈献,换了摊主却也同样美味,米粒以潮洲糜的形式呈献,加上香浓馥郁的卤汁,除了鸭肉还有本地酒店里难得一尝的粉肠,可惜每碗只有两片,点用时记得声明“加料”!

prawn mee
槟城虾面,汤头比过去更浓郁,猪油渣够多!

槟城虾面是常驻美食,也是我每次到访的首选美食。此次的虾面换了新的摊贩,是原本的摊贩的亲戚,汤头味道更加浓郁,肉骨也比较软,点用时要求多加猪油渣,真的慷慨下了一大巴,吃起来很过瘾。

penang hawkers fare
印度煎饼、卤肉、蚝间、叻沙、鸭粥,每一道都不想错过
粿条汤与干捞粿条

其他知名小贩也再次登场,和过去一样,包括了阿叁叻沙、水果罗惹、鱿鱼蕹菜、槟城卤肉(五香)、蚝煎、粿条汤(或干捞)、印度煎饼。甜品同样是花生馅料面煎粿、红豆冰与浆绿,也包括无限量任饮的酸柑汁。

面煎粿
面煎粿
chendol
椰浆味浓郁的浆绿

这一次的美食节日期是3月15日至31日。餐价平日成人$29,12岁以下小孩$20。周末(星期六与星期天)及公共假日成人$33,12岁以下$23。午餐与晚餐同价。

这期间到此用餐还可参加幸运抽奖,大奖是Premier Room周末住宿及White Rose Cafe餐券。

怡阁酒店 York Hotel
地址:21 Mount Elizabeth Road. Singapore 228516
电话:6737 0511(不接受订位,先到先坐)

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