 |
| Wolfgang's Steakhouse的酒吧 |
之前一直没找到一个“豪气吃肉”的心情和理由，最近却发现，菜单上除了大份牛排，也有汉堡包、三文治、牛肉饭之类的选项，价位$20-$30之间就能吃到，不至于让肠胃或钱包太沉重。
餐馆不时也会推出一些限定促销，最近在酒吧的欢乐时光推出“东京风味”（Taste of Tokyo），以日式威士忌搭配日式风味的炸牛排三文治（Japan Beef Katsu Steak Sandwich）。
日式炸牛排三文治（Japan Beef Katsu Steak Sandwich），午餐菜单上单点每份$28。欢乐时光（3pm-6pm）的威士忌搭配有两种选择，搭配山崎12年（Japan Beef Katsu Steak Sandwich with Yamazaki 12 years, $55）或響17年（Japan Beef Katsu Steak Sandwich with Hibiki 17 years, $70），价格分别为$55和$70。乍看并不便宜，但这两款威士忌，单点分别为$38和$62。如此一算其实省下不少，分量轻巧又能享有优选好肉、香醇美酒，真正美好的午后时光。
 |
| 日式炸牛排三文治 |
餐馆里只采用USDA优质标准等级的黑安格斯牛肉，三文治里只有小片牛肉，却也是同样等级，选用最柔嫩的里脊肉部位。
日式炸牛排做法是把牛肉片裹粉油炸，外皮酥脆香浓，里面软嫩多汁，搭配炭烤过的面包，焦香浓郁，更增添口感。三文治也搭配着乡村薯片，比平时的薯片大好几倍，入口焦香清脆，爽口又有饱足感，非常适合下酒。
 |
| 与牛肉完美搭配的日本威士忌 |
山崎（Yamazaki）12年是日本最具代表性的单一麦芽威士忌，山崎蒸馏所第一款以单一麦芽的名义正式发售的酒款，也是三得利首支获得国际大奖肯定的威士忌。迷人的香气与细致的甜味在舌尖萦绕，吞下的刹那，浓郁的麦香突然跳出来，让人大呼过瘾。
響（Hibiki）17年是日本最受欢迎的调和威士忌之一，由酒龄在17年以上的30多种长期熟成的麦芽和谷物原酒调配而成。近几年被炒得火热而供不应求，之前宣布停产而炒得更高。入口滑顺，木香浓郁，与牛肉完美搭配。
 |
| 纽约式乳酪蛋糕 |
难得来一躺再尝尝甜品，纽约式乳酪蛋糕（New York Style Cheese Cake，$18）乳酪浓郁芳香，入口滑腻丰腴。
 |
| 提拉米苏 |
提拉米苏（Tiramisu，$16）略显日式甜点的清淡，浓香中透着清甜。
Wolfgang’s Steakhouse
地址：Intercontinental Singapore Robertson Quay, 1 Nanson Road #02-01, Singapore 238909
电话：6887 5885
No comments:
Post a Comment