Kempinski星期天早午餐

佳节过后酒店餐饮恢复常态，美好星期天又见丰盛美食缤纷登场。新加坡首都凯宾斯基酒店（The Capitol Kempinski Hotel Singapore）主餐厅15 Stamford by Alvin Leung，每逢星期天推出热带主题早午餐Tropical Sunday Brunch。回想起上一次到这里享用早午餐，已经是疫情前的事情，仿佛已经过了很久很久。

星期天早午餐，自助餐台延伸到吧台部分

餐馆平时是点菜形式，餐台主要围绕着中间的开放式厨房，星期天却也能充分利用餐馆各个角落，从酒吧延伸到主餐区的开放式厨房，再到私人厢房的甜品屋。道道美食摆盘讲究，主餐区部分还腾出空间，安排歌手与乐手现场演出，弥漫热带假日气氛。

莆田海蛎节

每年入冬正是品尝海蛎的最佳时节，莆田餐馆（PUTIEN）再次推出莆田海蛎节。今年的时令碰上了过年，2月份年菜一结束海蛎菜单马上登场，六道不同风味的海蛎佳肴，一次吃个过瘾！

莆田海蛎节

福建是中国最大的海蛎养殖区，尤其是莆田海蛎品质更佳，拥有中国国家地理标志证明。餐馆里选用的海蛎来自莆田江口镇，当地海域水质无污染，水温适宜，养出的海蛎肉质鲜甜。

Atlas美酒星期天

侨福广场（Parkview Square）风格独特，里里外外的艺术藏品处处吸引眼球。宏伟豪华的大堂酒吧Atlas，更是世界50最佳酒吧之一，曾经两度荣获亚洲最佳酒吧。大堂中心15米高的酒塔收藏超过1000种琴酒，豪气逼人。

Atlas Bar

现在，星期天下午时段推出Sunday at Atlas，每场两个半小时，鸡尾酒无限任点。坐在高大上的空间里豪气畅饮，感受纸醉金迷的气氛。

顶级厨师Tommy Pham限定套餐

澳大利亚《顶级厨师》（Masterchef Australia）Tommy Pham最近来新度假，威斯汀酒店（The Westin Singapore）发现有贵客莅临，抓紧机会邀他合作，结果一拍即合，促成了这次的限定菜单。

Tommy Pham

与Tommy Pham的合作相当即兴，不是正式的客席师傅工作。私人假期只有短短数日，Tommy无法留下来亲自为食客做菜，只能把三道菜的食谱与做法，与厨房团队大方分享。套餐由2月15日至4月30日在酒店33楼的Cook & Brew推出，粉丝们见不到他的本尊，通过味蕾与MasterChef近距离接触。

Sinpopo进驻诗家董

原本位于如切的Sinpopo，现已搬到乌节路进驻诗家董（TANGS）百货公司。Sinpopo在如切经营多年，旧店屋里的复古风情与漂亮蛋糕在网上很吸引眼球，来到诗家董摇身一变回到现代，形象高档时髦，融入乌节路百货公司环境。

百货公司里的Sinpopo专柜

餐馆位于百货公司2楼一角，不是独立店面，更像百货公司的一个部门。自动扶梯旁边就看到Sinpopo的专柜，陈列着亮眼的蛋糕，旁边有几张沙发走累了正好坐下来吃蛋糕喝咖啡。往内是餐馆部分，午餐和晚餐时段有完整的菜单。

海南宝Nex新概念

新年新气象，主打海南特色的餐饮品牌“海南宝”（The Hainan Story）又开新店，这回来到Nex，开设品牌旗下第一家咖啡座概念。

海南宝NEX

早期的新加坡海南人是咖啡店与厨师先驱，海南宝向传统致敬，同一屋檐下汇聚多元老字号与新品牌，深受食客欢迎。之前武吉班让第一家店和之后陆续开张的Chapter 1（Hotel Boss）、Chapter 2（Jewel）偏向食阁格局，这回换个形式，不叫Chapter 3，而称为The Hainan Story Coffee House，店面装潢就设计成一间怀旧咖啡座。别忘了早期的咖啡座，也是海南人的擅长。