Wine Connection香槟早午餐

Wine Connection店面遍布全岛各角落，位于Robertson Walk的旗舰店是我最喜欢的一间，店面开阔宽敞，大门面向欧式广场，门口有露天座位，气氛悠闲。

Wine Connection Robertson Walk

现在，旗舰店每逢周末推出早午餐时段无限香槟，每人$49.90即可无限享用香槟、葡萄酒和啤酒，另一选择是每人$29.90，葡萄酒和啤酒任饮，不含香槟。限时2小时。

店面开阔宽敞

乳酪三文治与番茄汤

乳酪三文治与番茄汤 Grilled Cheese Sandwich with Tomato Soup ($16)，烤焦的面包片里夹着15个月的切达乳酪和莫札瑞拉乳酪，融化后香浓绵密。搭配自制番茄汤，酸甜味更突显乳酪的咸香和奶香。

墨西哥煎蛋

墨西哥煎蛋 Egg White Huevos Rancheros ($16) ，上桌不见煎蛋，做法是取用蛋白，有如蓬松云朵垫在盘底，上面铺上大量的辣椒牛肉碎、新鲜鳄梨片，搭配墨西哥莎莎酱。蛋白的清香混搭着牛肉的油香和牛油果的细腻软滑，不同层次的香气不断刺激味蕾。

鸡蛋早餐拼盘

鸡蛋早餐拼盘 Eggs Breakfast Platter ($19)，典型西式早餐，包括煎蛋、香肠、培根、沙拉，搭配酸种面包。面包蘸着蛋黄，既有本地的早餐感觉，又有西式的浓郁风味。香肠的嫩香和培根的浓郁油香让整体感觉更加饱满馥郁，搭配香槟更有假日的悠闲和舒爽。 

草莓奶油松饼

草莓奶油松饼 Strawberries & Cream Waffle ($16)，格子松饼分量十足，包着满满的奶油与新鲜草莓，淋上枫浆，搭配香草雪糕。大口咬下，满嘴甜腻，幸福感爆棚。

香槟无限任饮

只限Robertson Walk旗舰店，每逢周末11am-3pm，无限任饮只限2小时。Robertson Walk除了Bistro，还有门市店和cheese bar，也可顺道一逛。

Wine Connection Bistro

地址：11 Unity St, #01 - 19/20, Singapore 237995

电话：6235 5466