Chili's热辣出击

　　还记得Chili's吗？多年前风靡一阵，在本地设有三间餐厅，之后撤出本地市场。时隔近十年，这家美国休闲餐馆再次登陆新加坡。第一家餐馆设在Tanglin Mall，刚在6月初开始营业。

　　Chili's Grill & Bar是美国家庭式连锁餐厅，菜色以美国西南风情为主，具有墨西哥特色。新加坡的最新分行是该集团的第200间餐馆，新加坡是集团的第29个国家，预计将在这里开设共4家分店。

　　来到Chili's，店内明亮开阔，具有浓浓的美式情调。墨西哥瓷砖桌面、旧菜单制成的灯饰、墙上的阔屏幕电视，还有一个独立的Margarita Bar。

　　重新出击，Chili's带来许多熟客怀念的招牌美食，也增添了不少新项目。由于菜式分量极大，一道菜足够两个人分享，最好就是一群朋友相约前往，点几样菜大家分享。前菜推荐Triple Play（$18.90），一道菜里包含了三种极受欢迎的食物Chicken Crispers、Boneless Buffalo Wings及Southwestern Eggrolls。

　　作为美式餐馆，Chili's以汉堡包见称。其中Big Mouth Burger，顾名思义就要你把嘴巴张得很大，我们品尝的Southern Smokehouse Bacon Big Mouth Burger（$22.90），厚牛肉片之外也饱含了火腿、乳酪、番茄、生菜等等，多汁浓郁。

　　Chili's的另一道招牌菜是Citrus Fire Chicken and Shrimp Fajitas（$31.90），鸡肉先以Margarita腌过，搭配酸辣虾仁与酱料一起食用，非常够味。不容错过的还有Mix & Match Baby Backs（$32.90），可自行搭配选择两种不同口味的排骨。

　　甜品方面，最著名的Molten Chocolate Cake（$16.90），向来都是Chili's的畅销品。软绵温热的巧克力蛋糕做成火山造型，蛋糕内含巧克力汁，有如火山泥浆一样。再搭配一球雪糕，冰热交融，口感浓郁。其他还有Chesscake（$10.90）、Chocolate Chip Paradise Pie（$13.90）等等，香滑绵密的口感同样诱人。　　

地址：#02-23 Tanglin Mall
电话：6733 3317