鼎泰丰新店新菜

　　鼎泰丰最新店面来到313 @ somerset，成为鼎泰丰第七家本地专店，也是菜单选项最完整的一间。原有的招牌好菜如元盅鸡汤、小笼包、炸排骨等依然可以在这里找到，不过，菜单上也增添多道新选项。

　　前菜试试蒜泥白肉（$6.80）以薄薄的猪肉片包裹着香脆小黄瓜，酥脆爽口。不容错过的还有小笼汤包（$10.80，10个），和著名的小笼包一样，小笼汤包每颗的包纹都有18折，尺寸却只有小笼包精致许多，一口一个，也可以放入热汤里一起吃。精致小巧的小笼汤包属于限时限量产品，只在周末上午于百利宫独家售卖，如今每逢周末也可在313 @ somerset买到。另一道新菜辣蟹鲜肉包（$3.80，3个），以辣椒螃蟹为馅料，极具本地特色。

　　甜品方面，最讨人喜爱的是赤豆松糕（$4，2个），热烘烘新鲜出炉，卖相朴实美观，入口松软芳香，毫不甜腻。其他的甜品选择还滋补的清炖木瓜雪耳汤（$5.80）、清凉解渴的椰汁西米露（$3.50）、冻仙草糯米盅（$4.30）等等。不只如此，2010年第二季还会有更多新项目，如枣泥酥饼（$2.50）和五香肉粽（$4.50），令人拭目以待！

地址：#B2-01/02/03
电话：6509 6696（不接受预订）