Marriott Cafe印尼促销

　　新加坡万豪酒店的Marriott Cafe首次推出印尼美食促销，请到来自峇厘岛的年轻师傅Chef Auli Ramadhan带来道道佳肴，轮流在自助餐台上登场。

　　Chef Auli Ramadhan是苏门答腊人，在峇厘岛工作，对印尼各地的美食都相当熟悉。试菜时走到自助餐台前，师傅逐一介绍：这道来自龙目岛、这道来自梭罗、这道来自泗水……如数家珍。

Tengkleng Kambing

梭罗的羊肉咖哩Tengkleng Kambing，不似我们熟悉的咖哩，汤汁呈献黄色，入口却毫不辛辣，可以直接当作羊肉汤来喝。

Ikan Bakar Sambal Matah

峇厘式烤鱼Ikan Bakar Sambal Matah，以当地参芭酱料烹制，别具特色。

Beef Rendang

师傅拿手的Rendang牛肉，是母亲教他的私房菜。

　　还有一道雅加达特色的面汤Soto Betawi Jakarta，类似我们熟悉的Soto Ayam，却以内脏为配料，可惜试菜当天刚好轮到另一道面汤登场，无缘一尝。其他美食还有前菜的雅加达沙律、Gado Gado等等，而甜品也推出印尼特色的炸香蕉、泗水蛋糕、印尼式Chendol等等。

　　美食促销期间，印尼特色美食占据了原本的亚洲美食餐台，其他部分的国际美食照常推出，包括寿司、冰上海鲜、沙律、拉面、意大利面食、西式热菜、甜品等等。

　　促销至6月30日。星期一至星期六午餐成人$52、儿童$27，星期日午餐成人$57、儿童$32，星期日香槟午餐成人$130。星期日至星期四午餐成人$67、儿童$32，星期五及星期六晚餐成人$77、儿童$34。

　　电话：6831 4605