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| 天府茶艺馆 |
酒店住宿体验之前写过，请参考：滨海宾乐雅住宿体验。值得赞赏之处要特别再提：入住这家酒店时，住客都会拿到一张welcome drink，可以到茶馆里免费喝茶。绝对是新加坡少有的，以中式茶艺代替西式鸡尾酒的酒店迎宾饮料。
上回入住时品尝过迎宾茶，这回决定试试这里的下午茶。同样的，本地酒店家家都推出下午茶，但都是以英式下午茶为主，最多加入几款本地点心或糕点，饮料也以西式茶品、咖啡为主。以中国茶搭配精致中式点心的酒店下午茶，也是比较少见的。
这里每天下午茶时段都推出宫廷下午茶（Imperial High Tea），每人$30。菜单每个月更换，但都是以两壶茶搭配九样点心。
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| 参须养生茶 |
当天享用的是三月份的菜单，首先端上一壶参须养生茶，透明茶壶里透着里面的丰富用料，包括枸杞、龙眼、红枣、菊花、西洋参的参须，味道清新香甜。
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| 墨汁河豚饺、鲍鱼仔烧卖、鲜虾菠菜饺 |
点心从蒸点类开始吃起，装在蒸笼里端上，包括墨汁河豚饺、鲍鱼仔烧卖、鲜虾菠菜饺。其中最特别、最吸睛的当然就是上图右上角的那一只小河豚！餐馆里之前推出的河豚促销我错过了，没想到还有机会品尝到其中的墨汁河豚饺，以墨鱼汁的黑色制成黑白相间的外皮，并且是可爱的河豚造型，入口细嫩鲜甜。
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| 玉米肉丸、沙律炸虾饺 |
接下来是玉米肉丸与沙律炸虾饺，肉丸子外层铺满了玉米粒，明亮鲜甜；炸虾饺蘸上了沙律酱，味道浓郁。
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| 北方水饺 |
之后是北方水饺，皮薄馅大，味道香浓，饱满多汁。
吃到来口味比较重了，换上第二壶茶：荔枝红茶。茶色浓郁，茶汤浑厚中透着荔枝果香，入口生津。
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| 四川担担面 |
之后是比较有饱足感的主食类，本月推出的是四川担担面。向来都很欣赏四川豆花饭庄的担担面，下午茶时段保持同样水准，面条细嫩爽滑，酱汁麻中带香，十分开胃。
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| 姜茶紫薯汤圆、枸杞甜豆花 |
最后是两样甜点：姜茶紫薯汤圆，以及四川豆花饭庄的招牌枸杞甜豆花。汤圆Q滑弹牙，豆花细嫩爽滑，甜而不腻。尤其是饮了茶之后，口齿清新，更能感觉到豆花的细嫩香甜滋味。
宫廷下午茶也在大华银行大厦60楼（TOP of UOB Plaza）和吉真宾乐雅（Parkroyal on Kitchener Road）的其他两间天府茶艺馆，三家的菜色各不相同，但同样是套餐形式，时间是下午2.30pm - 6pm推出，每人$30。
滨海宾乐雅酒店四月份的菜单是：玫瑰养颜茶、带子凤眼饺、水晶什菌包、小笼汤包、香芋糯米卷、像生红萝卜、咖喱鸡挞、冻顶乌龙、红油刀削面、特色白糖糕、黑白分明（豆花）。
天府茶艺馆 Tian Fu Tea Room
地址：Parkroyal on Beach Road
7500 Beach Road, The Plaza. Singapore 199590
电话：6505 5722
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