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| 蔦米其林拉面 |
今年的名单上共有38家本地餐馆及小贩，餐馆18家、小贩20家。其中有9家新上榜店家，包括法国餐馆Bar Roque Grill、娘惹餐馆The Blue Ginger、鳗鱼店“鳗满”(Man Man)、ABC Brickworks Market的阿2老火汤、裕廊东的载顺咖喱鱼头、太平洋广场的东京米其林一星拉面分店蔦、日本餐馆酉玉白金、荷兰通道的新鸿运瓦煲饭，以及米其林一星小贩了凡香港油鸡饭面在史密斯街开设的分店。
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| 了凡香港油鸡饭面史密斯街分店 |
米其林指南在正式推出前的一个星期列出价廉物美的Bib Gourmand平价美食名单。列入新加坡名单的标准是，店家必须在$45以下提供美好一餐。
完整名单如下：
A Noodle Story 超好面
地址: 7 Maxwell Road, Amoy Street Food Centre #01-39
时间: 11.15pm - 2.30pm, 5.30pm - 7.30pm (星期一至星期五); 10.30am - 1.30pm (Saturday) 星期日与公共假期休息
Alliance Seafood 联合海鲜烧烤
地址: 500 Clemenceau Avenue, Newton Food Centre #01-27
时间: 1pm - 午夜 (星期四休息)
Ah Er Soup 阿2老火汤（新）
地址: 3, Yuan Ching Road, #01-143 ABC BRICKWORKS FOOD CENTRE
时间: 星期一至星期五, 11am - 2pm, 5pm - 8pm; 星期日与公共假期, 5pm - 8pm; 星期六休息
Balestier Road Hoover Rojak 豪华罗杂
地址: Block 90 Whampoa Drive, Whampoa Makan Place #01-06
时间: 10.30am - 4pm, 星期一与星期二休息
Bar-Roque Grill（新）
地址: 165 Tanjong Pagar Road #01-00
电话: 6444 9672/9115 6686
Bismillah Biryani
地址: 50 Dunlop Street
电话: 9382 7937
时间: 11.30am - 9.30pm (星期二休息)
Chey Sua Carrot Cake 青山菜头粿
地址: Blk 127, Toa Payoh Lor 1, #02-30 TOA PAYOH WEST MARKET & FOOD CENTRE
电话: 6254 6323
时间: 6am - 1pm, (星期一休息)
Depot Road Zhen Shan Mei Claypot Laksa 德普路真善美驰名砂煲叻沙
地址: Block 119, Bukit Merah Lane 1, Alexandra Village #01-75
时间: 9am - 4pm (星期日休息)
Famous Sungei Road Trishaw Laksa 驰名结霜桥三轮车叻沙
地址: Block 513A Upper Cross Street, Hong Lim Market & Food Centre #02-66
时间: 11.30am - 5pm (星期日休息)
Hong Heng Fried So-ng Prawn Mee 鸿兴炒苏东虾麵
地址: 30 Seng Poh Road, Tiong Bahru Market #02-01
Hong Kee Beef Noodle 桐记牛肉粿条
地址: 7 Maxwell Road, Amoy Street Food Centre #01-42
时间: 11am - 7.30pm (星期一至星期五); 9am - 2.30pm (周末)
Hoo Kee Bak Chang 和记肉粽
地址: 7 Maxwell Road, Amoy Street Food Centre #01-18
电话: 6221 1155
时间: 10am - 4pm (星期日休息)
J2 Famous Crispy Curry Puff 驰名香脆咖喱卜
7 Maxwell Road, Amoy Street Food Centre #01-21
电话: No 电话
时间: 8am - 4pm (星期日休息)
Ka-Soh Restaurant 家嫂
地址: 2 College Road, Alumni Medical Centre
电话: 6473 6686
时间: 11.45am - 2.30pm, 5.30pm - 10.45pm daily
Kok Sen Restaurant 国成球记餐室
地址: 30 Keong Saik Road
电话: 6223 2005
时间: 11.30am - 2pm, 5pm - 11pm
Lagnaa
地址: 6 Upper Dickson Road
电话: 6296 1215
时间: 11.30am - 午夜
Liang Zhao Ji 梁照記
地址: Block 90 Whampoa Drive, Whampoa Makan Place #01-07
电话: No 电话
时间: 10am - 3pm (星期一二休息)
Liao Fan Hawker Chan (Smith Street) 了凡香港油鸡饭·面（新）
地址: 78, Smith Street
时间: 10am - 8pm
Man Man Japanese Unagi Restaurant 鳗満（新）
地址: 1, Keong Saik Road, #01-01
电话: 6222 0678
时间: Mondays - Saturdays, 11.30am - 3pm (last order 2.30pm), 6pm - 10.30pm (last order 10pm); 星期日休息
Na Na Homemade Curry (Bukit Merah) 南南家咖哩
地址: 有四家分店，包括Block 31 Commonwealth Crescent Market, 02-72, 及 Blk 115, Bukit Merah View 01-47
时间: Commonwealth Crescent main branch: 10.30am - 7pm (星期日休息)
New Lucky Claypot Rice 新鸿运瓦煲饭（新）
地址: Block 44, Holland Drive Market & Food Centre #02-19
电话: 6778 7808
时间: 11am - 1pm, 5pm - 8pm, 星期三休息
New Ubin Seafood 新乌敏海鲜
地址: 63 Hillview Avenue, Level 6
电话: 6466 9558
时间: 11am - 2pm (星期二至星期五), 11.30am - 2.30pm (周末); 5.30pm - 10.30pm (每天)
Peony Jade (KeppelClub) 玉河畔(吉宝)
地址: 10 Bukit Chermin Road
电话: 6276 9138
时间: 11am - 2.30pm, 6pm - 10.30pm (星期一至星期五); 10.30am - 2.30pm, 6pm - 11pm (周末)
Shi Hui Yuan 实惠园
地址: 159 Mei Chin Road #02-33
电话: No 电话
时间: 7.30am - 2pm (星期一二休息)
Shish Mahal Restaurant
地址: 180 Albert Street, Village Hotel #01-20
电话: 6837 3480
时间: 11.30am - 11.30pm
Sin Huat Eating House 新发餐厅
地址: 659/661 Lorong 35 Geylang
电话: 6744 9755
时间: 6.30pm - 1am
Song Fa Bak Kut Teh (New Bridge Road) 松发肉骨茶(新桥路)
地址: 11, New Bridge Road
电话: 6438 2858
时间: 11am - 10pm
The Blue Ginger（新）
地址: 97, Tanjong Pagar Road
电话: 6222 3928
时间: Mondays - Sundays, 12pm - 3pm , 6.30pm - 10.30pm
328 Ka-ng Laksa (Joo Chiat)
地址: 51, East Coast Road
电话: 9732 8163
时间: 10am - 10pm
Tian Tian Hainanese Chicken Rice 天天海南鸡饭
地址: 1 Kadayanallur Street, Maxwell Food Centre #01-10/11
电话: 6448 0120
时间: 10am - 8pm (星期一休息)
Tiong Bahru Hainanese Boneless Chicken Rice 中峇鲁海南起骨鸡饭
地址: 30 Seng Poh Road, Tiong Bahru Market #02-82
时间: 10am - 9pm
Shirokane -ri-Tama 酉玉白金（新）
地址: 11, Unity St
时间: 6pm - 11pm
True Blue Cuisine
地址: 49 Armenian Street
电话: 6440 0449
时间: 11.30am-2.30pm, 5.30pm-9.30pm
Tsuta (Pacific Plaza) 蔦（新）
地址: 9, Scotts Road, Pacific Plaza #01-01
时间: 11am - 10pm
Whole Earth 环界
地址: 76 Peck Seah Street
电话: 6323 3308
时间: 11.30am - 3pm, 5.30pm - 10pm
Yhingthai Palace 银泰
地址: 36 Purvis Street
电话: 6337 1161
时间: 11.30am - 2pm, 6pm - 10pm
Zaffron Kitchen (East Coast)
地址: 2 outlets, including 135/137 East Coast Road
电话: 6440 6786
时间: 11.30am - 10pm daily
Zai Shun Curry Fish Head 载顺咖喱鱼头（新）
地址: 253, Jurong East Street 24, #01-205
电话: 6560 8594
时间: 7am - 3pm，星期三休息
2017《米其林指南新加坡》将在6月29日公布，敬请留意！
精彩回顾：
2016新加坡米其林指南完整名单（22-7-2016）
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