Sky 22槟城街头美食

新加坡诺维娜万怡酒店（Courtyard by Marriott Singapore Novena）开张已有好几个月，昨天终于初次上门，来到酒店主餐厅Sky 22享用槟城街头美食自助餐。

位于22楼的Sky 22

Sky 22，顾名思义就位于酒店22楼，也是酒店大堂的同一层楼。整座大厦楼高33层，21楼以下是医疗中心与商场，22楼至32楼是酒店客房，33楼是天台泳池及酒吧。餐馆视野开阔，黄昏时分夕阳就在窗外。

Sky 22是酒店唯一的餐厅（天台酒吧不算），平时主打本地与国际风味自助餐。目前配合万豪国际(Marriot International)的“Your Culinary Affair”美食周活动举行特别促销。美食周期间，万豪国际集团旗下的17间餐馆纷纷推出限定菜肴与互动餐饮体验活动，诺维娜万怡酒店的执行主厨来自槟城，当然就拿出最熟悉的槟城街头美食，在Sky 22的自助餐台上缤纷罗列。

餐馆空间明亮开阔

Sky 22格局简单直接，明亮开阔，一面是大片玻璃窗的无敌景观，一面就是长长排开的自助餐台。

前菜餐台 - DIY Rojak

现做薄饼

前菜可以尝尝DIY罗惹、娘惹小金杯，或者由师傅现做的薄饼。现点餐台上有槟城叻沙，旁边是乐乐串，从柜子里自选一串串的大虾、鱼饼、香菇、蔬菜、鱿鱼等等，交给师傅汆烫，再自行淋上辣椒酱、花生酱等等，营造街头美食风情。

槟城叻沙

乐乐串 - 街头美食在酒店餐馆里重现

热菜部分以Nasi Kandar为主题，有咖喱螃蟹、叁芭老虎虾、仁当牛肉、烤魔鬼鱼、蚝煎、烧肉、椰浆饭、黄姜饭等等，还有各种牛肉、羊肉、鸡肉沙爹。

咖喱螃蟹与叁芭老虎虾

各式热菜

烤魔鬼鱼与烧肉

甜品部分有现点现做的酥脆花生面煎糕，餐台上有各式娘惹糕点、清汤，旁边的冰箱里还有椰糖奶油布丁、仙草豆花、黑糯米等等。

现点现做的面煎粿酥脆甜美

甜品餐台

Your Culinary Affair美食周活动由6月15日至24日举行，这期间每天预订的首10位顾客将有机会参加由执行主厨John Chye主厨的槟城叻沙大师班，6月20日、22日及24日傍晚在酒店的私人厢房里举行。官网：https://www.yourculinaryaffair.com/

槟城街头美食自助餐于6月15日至24日美食周活动期间，每天晚上推出。美食周结束后，槟城自助餐还将延续两个周末，6月29日至7月8日在星期六与星期日的午餐时段、星期五与星期六的晚餐时段推出。

收费：午餐成人$38/儿童$19，晚餐成人$48/儿童$24，多付$8可无限享用槟城饮料（包括拉茶、玫瑰露、柠檬冰、香茅、仙草、薏米、凉茶、菊花茶等等），多付$28可无限享用葡萄酒与汽水。

Sky 22
地点：Courtyard by Marriott Singapore Novena 22楼
99 Irrawaddy Rd, Singapore 329568
电话：6378 2040