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| 工作团队端出道道小龙虾菜式 |
龙虾料理深受食客欢迎，餐馆去年的促销共吃掉2000公斤的龙虾。今年再接再厉，在UOB Plaza旗舰店和滨海宾乐雅酒店（Parkroyal on Beach Road）举行，称为“双龙出海”，两间店各有不同菜单，每份菜单都包括一道只限点用一次的主打菜式、7道可以无限点用的龙虾料理，以及40道其他菜肴，让食客开怀享用。
说是小龙虾，不是指虾婆或螯虾（crayfish），而是澳洲小龙虾（lobster），体积比一般龙虾小，却比虾婆或其他虾类来得大只，端上来红彤彤富贵气派，肉质弹牙，生猛诱人。
媒体试菜时一次过品尝了两间店的主打菜肴与小龙虾料理，一种龙虾做出11种风味。
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| 上汤焗小龙虾脆生面 |
限点一次的主食类，滨海宾乐雅推出上汤焗小龙虾脆生面，龙虾先炸再煮，上汤以龙虾头和龙虾壳长时间熬制，加入姜葱去腥，搭配着煎生面，面条酥干，吸满汤汁后芳香美味。
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| 川椒辣酱小龙虾馒头现场示范 |
总店的主食类为川椒辣酱小龙虾馒头，馒头也是由餐馆自制，造型如西式龙虾卷，入口却是中式炸馒头，夹着以川椒辣酱香炒的龙虾肉，蓬松馒头饱吸香浓酱汁，鲜香诱人。
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| 川椒辣酱小龙虾馒头 |
无限点用的龙虾料理，每间店各有七道选项，做法包括香锅、干烧、重庆、糊烧、泡椒、姜葱、双椒豆豉、XO酱、豉油皇等等。
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| 香葱焗小龙虾 |
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| 豉油皇小龙虾 |
当中的香葱焗小龙虾和豉油皇小龙虾完全不辣，比较接近新加坡食客爱吃的海鲜口味。微辣的选择有双椒豆豉爆小龙虾和干烧小龙虾，其他都是辣劲十足的典型川式风味，但品尝时发现，取用时只需小心不要取到辣椒籽、不要浸满酱汁，吃起来还是很容易接受。
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| 香锅小龙虾 |
当中如香锅小龙虾是目前很受欢迎的麻辣香锅料理，有木耳、金针菇等各种配菜。重庆小龙虾取自辣子鸡的做法，用小龙虾来呈献，整盘的红色小龙虾洒满了红辣椒，视觉上很刺激，入口却不至于太麻辣。
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| 重庆小龙虾 |
四川主厨曾锋师傅指出，川菜的一个特色是配料很多，每道菜里除了主角的小龙虾，也有各种其他配料，如木耳、金针菇、莲藕、马铃薯等等，吃完主料再吃小料，小块小块蘸着浓郁酱汁，细细品尝菜肴的味道。
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| 除了小龙虾也有其他菜式，无限点用 |
除了各道小龙虾料理，菜单上还有40道其他菜式，包括冷菜、汤品、海鲜、蔬菜、面饭类、甜品等等，都可无限点用。
小龙虾促销由即日起至5月31日推出，只在UOB Plaza旗舰店与滨海滨乐雅分店推出，星期一至星期四晚餐每人$78，星期五至星期日及公共假期$88，周末与公共假期也在午餐时间推出，收费$88。每桌最少2人即可点用。为鼓励食客尽享两间餐馆的不同菜单，食客第一次上门后，可获得30%折扣券，下一次到另一分店使用。
PARKROYAL on Beach Road
电话：65055724
地址：7500 Beach Road, Singapore 199591
TOP of UOB Plaza
电话：6535 6006
地址：80 Raffles Place,
#60-01, UOB Plaza 1, Singapore 048624
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