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| 餐馆门面有如私人住宅 |
不只低调，餐馆门面甚至是刻意的隐蔽，完全没有亮出招牌，连门牌也看不见。门口种满了植物有如私人住宅庭院，事先不知道的话，根本不会想到登门光顾。
推门而入，装潢与布置无比讲究，每一个角落都摆满了Marco私藏的各种古董与艺术品，俨然是一家私人博物院。
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| 用餐空间摆满了名厨的私人藏品 |
Marco是英国最早的明星厨师，英国史上最年轻的米其林三星名厨，后期不当主厨，转为餐馆经营者。首次到亚洲开店，Marco亲自参与了整个空间设计，餐馆内所有的物品都是由他精挑细选，原型来自他的英国总店，散发浓浓英国特色，却又融入新加坡环境，每一个角落都很适合拍照。
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| 餐馆具有浓浓英国风情，而又纳入新加坡特色 |
餐馆属于狭长型格局，占了两个店面，因而相当宽敞。楼上将发展成旅宿空间，共有18间客房，目前还在装修中。楼下的餐馆部分分成酒吧、主餐区、私人厢房等等，墙面挂满了名厨最喜欢的摄影作品与漫画作品，餐桌设计模拟新加坡咖啡店的大理石圆桌与传统木椅，都是特别在英国订做。私人厢房里的餐桌是劳斯莱斯董事会1940年代所用的定制办公室桌椅。餐馆空间非常深入，用餐时记得起来走走，上个洗手间顺便视察一圈，洗手间里也挂有精美艺术品。
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| 酒吧 |
作为名厨餐馆，The English House并不标榜为高级餐厅，而是走休闲亲家庭路线，呈献传统英式口味与摩登英国料理。周末推出的Sunday Roast套餐，四道式每人$75，12岁以下儿童也可免费享用儿童套餐（平时的定价是$20）。
四道式包括餐前小点、前菜、主菜、甜品，从菜单上自行点选。
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| 餐前小点：苏格兰鹌鹑蛋、乳酪泡芙、火腿卷黑枣 |
餐前小点是固定的不需点用，一道三式，包括苏格兰鹌鹑蛋、乳酪泡芙、火腿卷黑枣。
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| 松露鸡蛋酥饼 |
前菜从8道菜任选一道，试菜当天一桌七人，厨房里安排了七道菜以便拍照。一眼看去，最吸引我的是黄澄澄松露鸡蛋酥饼Croustade of Eggs with Truffles，切开来里面是两个鸡蛋，蒸熟后加入煎过的嫩菇，上面洒上松露屑，加上特制荷兰酱，整盘端出来浓浓的松露香气伴着蛋香和菌香，入口鲜滑细嫩，浓香四溢。
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| 沙丁鱼土司 |
品尝各道之后，味道最特别的是沙丁鱼土司Fillets of Sardines on Toast，腌制过的沙丁鱼细嫩软香，加上烤得酥香的自制面包，面包的酥香和微酸与沙丁鱼的咸香搭配在一起，开胃健康。
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| 鹅肝酱土司 |
印象不错的还有鹅肝酱土司Parfait of Foie Gras au raisin sec，肝酱配着果酱相当美味，但是点这道需多付$10，性价比方面，不那么划算。
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| 牧羊人派 |
主菜同样是从8道选项中点选一道，最经典的英国家常菜莫过于牧羊人派Mr Lamb' Sheperd's Pie，切碎的羊肉丁上面铺着一层绵密的牛油与马铃薯泥，羊肉经过腌制，酱料咸香美味。
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| 马可波罗烧肉 |
最特别的是马可波罗蜜汁烧肉Honey Roast Pork Belly Marco Polo，取名马可波罗有东西结合的意义，吃起来极具本地特色，主角就是我们熟悉的中式烧肉，皮脆肉嫩脂香，搭配了炸得酥香细薄的猪皮、充满胶质的猪尾，以及中式炒粿条，丰富的口感与脂香肉味，很迎合本地口味。
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| 松露玉米泥 |
不想大块吃肉，也可点选松露玉米泥Truffled Creamy Polenta，松露味道比较不明显，香菇与橄榄油的香味浓厚，吃起来十分软绵滑口。
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| Sherry Trifle Wally Ladd |
甜品推荐Sherry Trifle Wally Ladd，Trifle是经典英式奶油甜点，Wally Ladd纪念创造这道甜品的糕点师傅，这道甜品是Marco的代表作之一，在英国总店也有推出。洒满果仁与奶油乳白色甜点，表面看起来平平无奇，用汤匙挖下去，有浓浓的雪莉酒香扑鼻而来，入口有浆果的甜味，伴着陈酿的酒香，浓浓度假气氛，享受美好星期天。
Sunday Roast套餐每逢周末推出，星期六11.30am - 3pm，星期天11.30am - 7pm。
The English House
地址：28 Mohammed Sultan Road, Singapore 238972
电话：6545 4055
星期一休息
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