非一般的庚子年，静悄悄迎来了中秋佳节。今年的中秋节是在10月1日，各大酒店早在8月已开始接受月饼预订。今年月饼市场的最大特色当然就是走向网络平台，完全无法举行月饼发布会，就连商场中的月饼市场也不见踪影，无法试吃，少了选购月饼的乐趣。市场一片沉寂，面对面的接触越来越少，令佳节美好祝愿更显可贵。
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香宫月饼
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今年的宣传相对低调，少有标新立异。月饼继续走少甜不腻的路线，新口味偏向甜中带酸，以微酸果味中和月饼的甜腻。礼盒设计没有太过花俏，继续走高雅精致路线，也偏向于更耐用的材质，月饼吃完还可用来储藏物品或另作其他用途，减少浪费。一起来看看师傅们精心呈献的特色口味与最新创意，以及最值得收藏的礼盒包装。
文华酒店
文华酒店（Mandarin Orchard）往年都很花心思安排月饼发布派对，今年安静低调地把礼盒上家门，打开来眼前一亮，往日欢叙场面浮上心头，饼香情浓。
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文华月饼
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宝蓝色礼盒配上金色装饰，有如中式宝盒往两边拉开。今年没有推出奇特新口味，主打往年的人气畅销品。经典烘皮月饼有招牌的伊比利亚火腿五仁月饼、双黄或单黄白莲蓉月饼、低糖夏果白莲蓉、日本红豆沙松子月饼等等，每盒2个$43-$46、4个$73-$76，也可选择综合四种口味的文华四宝月饼（$74）。
迷你冰皮月饼有四种口味：白巧克力裹香芋、红酒蔓越莓日本柚子香茅、绿茶日本红豆、荔枝马丁尼巧克力。每盒8个$70，也可选择综合口味的四喜映月，每种口味各2个，价格相同。
电话：6831 6320/6262
泛太平洋酒店
泛太平洋酒店（Pan Pacific Singapore）海天楼今年推出三种新口味：酸甜交织的覆盆子巧克力、日式风情的抹茶黑芝麻，以及热带风情的刺番荔枝，也就是俗称的红毛榴梿。往年大受好评的榛果柚子和纯猫山王榴梿也再次登场。猫山王口味每盒$88.80，其他冰皮月饼每盒4个$68.80，也可选择综合四种口味的四喜冰皮月饼。
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海天楼月饼
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传统烘皮月饼方面，健康的低糖金翡翠、黑色的炭烧黑芝麻瓜仁月饼也再次登场，其他还有经典的单黄与双黄莲蓉、鸡肉干五仁、夏果白莲蓉等等。售价$69.80-$73.80。顾客如今也可选择清真认证（halal）的单黄白莲蓉（$69.80）或双黄白莲蓉（$73.80）月饼，需提前预订。
电话：9009 5936
香格里拉酒店
香格里拉酒店（Shangri-la Hotel Singapore）今年推出与本地艺术家Benny Ong联名特制的限量版娘惹特色月饼礼盒（$118），每盒还有限量序号001至999。珍藏版礼盒里的月饼也是本地口味的特色肉干、肉松和坚果风味月饼。
备受瞩目的还有香传厨师系列迷你纯素月饼（每盒8个，$138），以及香格里拉招牌迷你奶黄燕窝（每盒8个，$120）。迷你冰皮月饼口味有：轩尼诗黑巧克力、柚子清酒，每盒$88。传统烘皮月饼有原创口味的芋泥黑芝麻（4个$78），最受欢迎的是香宫四宝（$80），含有低糖双黄白莲蓉、低糖单黄白莲蓉、低糖纯白莲蓉、精品五仁。
月饼盒设计雍容华贵，有喜庆的红色或高贵的青蓝色两种选择，具有浓浓的东方情调，打开来是一个个的小抽屉，可以收藏珠宝首饰或家中的小物品。
电话：6213 4511/4473
丽晶酒店
丽晶酒店（Regent Singapore）饼盒精美典雅，缤纷月饼装在小盒子里，取出后腾出空间，变身精致灯笼。
今年的月饼除了来自米其林中餐馆夏宫，也综合酒店其他酒吧餐馆，每间推出一款特色新口味的迷你冰皮月饼。意大利餐馆Basilico带来的
双果仁阿玛雷娜樱桃（$82），搭配了意大利樱桃、开心果和无花果。Basilico咖啡酒廊推出
杏仁双浓咖啡配马扎潘（$82），综合意式浓咖啡与杏仁甜品口味。Tea Lounge与Gryphon茶叶合作，特制
瓜仁绿茶（$80）。著名酒吧Manhattan推出的
柚子椰香朗姆酒（$82），而来自夏宫的有新口味的
香橙松子（$82），以及传统口味的
黑芝麻（$80）、
蛋黄瓜仁白莲蓉（$80）、
榴梿飘香（$80）。
传统月饼比较特别的是意大利帕马火腿肉松五仁，当然还有经典的双黄、单黄和瓜仁白莲蓉，4个$78-$86。电话：6733 3283。
樟宜机场皇冠假日酒店
樟宜机场皇冠假日酒店（Crowne Plaza Changi Airport）没有自家的中餐馆，推出的月饼却令人眼前一亮。亮眼的粉红色盒子以再循环纤维板制作，设计走现代风格，盒子翻过来还可当作托盘，把月饼摆在上面。同时也推出限量版礼盒（$88），以同样材质做成一个小行李箱的造型，呼应机场主题。
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| 皇冠假日酒店冰皮月饼，色彩鲜艳 |
作为机场酒店，除了旅游主题，也主打新加坡风味。今年冰皮月饼（$74）取材自本地甜品，四种口味包括杨枝甘露、芋泥、椰子与咖椰、Kueh Salat。传统烘皮月饼有单黄与双黄白莲蓉、夏果白莲蓉、五仁，2个$42-$48，4个$70-$74。
电话：6823 5300
瑞吉酒店
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瑞吉月饼礼盒高贵气派
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迷你冰皮月饼有五种口味，今年新推出的是甜中带酸的蜂蜜紫薯香橙柚子（$78）、绵密黑芝麻里透着盐味的黑芝麻焦糖海盐（$78）、茶味的皇室奶茶蜂蜜桂花（$78）与绿茶乌龙茶（$76），再次登场的有顶级猫山皇（$118）。综合四种不同口味（不包括猫山皇）的什锦冰皮月饼，售价是每盒$78。
经典传统烘焙月饼有夏威夷果仁低糖白莲蓉（$75）、单黄纯净白莲蓉（$79）、双黄白莲蓉（$82）、五仁金华火腿（$82）和四黄白莲蓉（$111），也可选择什锦传统月饼（$80），每种口味各有一个。送礼可选择附赠茶具的月饼礼盒，冰皮或传统月饼都是$188。
电话：6506 6852
四川豆花饭庄
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| 四川豆花饭庄月饼 |
每盒月饼附带一个同样设计的小袋子，每袋装有8个幸运饼，有牛油、摩卡和草莓口味。每个幸运饼打开来附有一张幸运字条，内含酒店优惠赠品，让你下次光顾时免费换取，如枸杞子豆花、辣子鸡、北京鸭、红酒、按摩优惠等等。
传统月饼口味有黑金坚果白莲蓉（$68）、双黄白莲蓉（$78）、单黄白莲蓉（$72），使用的是更健康的低糖白莲蓉。电话：6535 6006。
乐天集团
乐天饮食集团(
Paradise Group)今年推出
果酒冰皮月饼(每盒8个S$62)，每一个都含有丝滑白莲蓉馅料，中心藏着注入不同酒液的巧克力松露球。巧克力球外层酥脆，采用来自Valrhona的优质天然巧克力。四种不同口味包括:
日本柚子清酒、
百香果乔亚酒、
白蜜桃甜酒、
红樱桃白兰地酒。
再次登场的人气畅销品有：迷你奶皇月饼（$56）、潮州经典芋泥月饼（$54），经典烘皮月饼有香纯莲蓉、单黄白莲蓉、双黄白莲蓉、至尊五仁。
今年的饼盒设计也精致漂亮，压克力质地更耐用，月饼吃完后，盒子还可留下重用，适合喜庆节日用来放置零食糖果。
Mdm Ling Bakery
本地烘焙坊
Mdm Ling Bakery月饼包装很有巧思，铁盒盖子上是蛇棋设计，盒子里附带棋子和骰子，中秋佳节边吃月饼边玩蛇棋其乐融融，月饼吃完蛇棋还可一直使用，环保又有趣。
今年的新口味灵感来自人气饼干：家乡咖啡香少糖月饼、喜马拉雅盐巧克力杏仁月饼、紫薯翡翠月饼、绿豆芝麻白莲蓉月饼，都是全素并且Halal认证。综合4种口味，每盒4个$56，今年也与Teabrary合作，可搭配冷泡茶或茶叶一起购买，特价$48或$45。
去年的畅销月饼也再次登场，有多种选择。潮州千层酥皮月饼（$56），有虾米莲蓉和芋泥口味；传统烘皮月饼（$56）有传统杏仁莲蓉、单黄传统杏仁莲蓉；还有榴梿爱好者的最爱辉煌顶级猫山王榴梿（$88），采用100%纯正猫山王榴梿制作。佳节不忘行善，所售卖的每盒月饼也将捐出$1给TER，协助有特殊需求的年轻人。
Takumi
Takumi本身不产月饼，首次进军月饼市场，与老字号泰昌饼家(1954年)携手合作，传统烘皮月饼包括：五仁、双黄白莲蓉、南瓜子白莲蓉、黑芝麻蛋黄，每盒4个$58.20(原价$68)。还有可爱的南瓜子莲蓉小猪仔，每个$5.60(原价$6.50)。
WhatsApp：8891 3886
莆田
莆田（
Putien）莲姐手工月饼再次登场，由任职20年的莲姐精心制作的潮式酥皮月饼，有
芋泥（4个$60）、
芋泥单黄（4个$62）、
紫薯（4个$60）、
紫薯单黄（4个$62）四种选择。送礼也可选择精致礼盒，四个月饼搭配顶级大红袍茶叶，每盒特价$150（原价$180）。
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莆田莲姐月饼
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前几天难得有机会与莲姐聊起月饼由来，原来莲姐早期向酒店师傅学做月饼，每年都在家自制月饼，做给孩子吃，也拿到店里请同事们吃。2012年有一次切了一块请老板吃，他吃了一口非常赞赏，觉得这款月饼很符合莆田“原味食材”的理念，于是请莲姐做了一批拿到两间店面请客人吃。客人赞不绝口，翌年就推出售卖，并且称之为“莲姐月饼”，从此成为莆田的招牌月饼。
莲姐酥皮月饼以传统手工艺打造，使用优质新鲜食材，来自泰国的槟榔芋，绵软留香；上等的日本紫薯，颜色发亮，甜而不腻，再搭配一整颗色泽红润、绵沙紧实的鸭蛋黄，薄脆酥皮紧紧包裹着厚厚的内馅，每一个手工制月饼都表现出莲姐追求完美的敬业精神与待客之道。电话：6295 6358
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