ClickAFood五合一概念

洪俊扬带你品尝世界各地的不同风味！本地歌手洪俊扬进几年来进军餐饮业，最新咖啡座ClickAFood，同一地点综合了5个不同概念：韩式KOREAN MAMA、泰式THAITANIUM、本地168发、西式FIG & FIDDLE、饮料“喝HĒ”。

洪俊扬带你品尝世界风味

新店位于Upper Paya Lebar住宅区，面向大街的店屋。地点不算方便，店面空间也不大，其实是主打外卖送餐业务，但既然开店了也顺便推出堂食。店面装潢走年轻路线，粉色系与IG拍照角落，希望能吸引更多顾客上门。

店内走粉色系路线，吸引年轻顾客

小小一间店为何要有如此复杂多元的菜单？还是以外卖为出发点 - 通常外卖点餐每次下单都是一笔送餐费，这里让你一次下单就能涵盖不同的要求。亲友聚餐如果大家各有不同喜好，有人喜欢西餐有人爱吃泰餐，还有人要精品咖啡，ClickAFood可以一次过解决，不用苦苦等候不同的送餐员上门，自行上门打包外带也更方便。

独特概念是因为冠病疫情而催生，不同的菜式也令人怀念可以到处飞的日子。菜单上的菜肴都是洪俊扬本身在不同国家的最爱美食，以及每次离开新加坡时最想念的本地风味。

椰浆饭

本地美食部分的168发目前只有一道椰浆饭（Nasi Lemak，$8.90)，每天限量提供。每份椰浆饭有两支酥香美味的鸡翅、江鱼仔、花生、自制叁芭辣椒（源自印尼家传食谱）、煎蛋、新鲜黄瓜以及蓝花饭。蓝花饭吃起来多了花的清香，由于米饭是用特别方法蒸制，不是用普通电饭锅煮，口感更绵密。

泰式炒面

餐馆由Boat Noodle Singapore团队支援，所以泰式料理做得特别地道。泰式炒面（Pad Thai “Bomb” ，$12.90) ，以独特手法诠释泰式经典美食，炒面上盖着一片大火煎过的蛋饼，端上时蛋饼香气与炒面香气飘来，吃的时候撕开蛋饼，一片片配着米线一起吃。这里选用的是特别泰式米线，比一般炒面用的粉丝更细，却又能保留弹牙口感。浓郁咸香的煎蛋搭配着爽口弹牙的香辣米线，满口浓香，食欲大振。 

蟹肉蛋炒饭

没有列入菜单的还有一道蟹肉蛋炒饭（Crab Meat Omelette Fried Rice，$10.90），故意不写在菜单上，保留给熟客，知情者向工作人员特别提出要点用这道，让师傅特别为你而做。晶莹米粒以主厨特别食谱热炒的镬气十足，铺上蟹肉块与大片蛋饼。这片蛋饼又和泰式炒面的不一样，是文火煎出的嫩蛋饼，金黄色蛋饼上铺满了白嫩的蟹肉，黄澄澄赏心悦目。搭配传统泰式辣椒酱，浓浓泰式风味。

韩式安东炖鸡

韩式料理推荐韩式安东炖鸡（Korean Andong Jjimdak $19.90)，端上来气派十足，可供数人同享。家常韩式酱油炖鸡，包括了大块的马铃薯、洋葱、胡萝卜、辣椒干，以及厚片的弹牙番薯粉丝，饰有多汁黄瓜条与葱丝。 鸡肉以韩国酱油大火煮至软嫩，之后慢火煨煮3小时收出浓缩鲜味。 选用的番薯粉丝口感弹牙，可吸收酱汁里的美味。粉丝在冰水里浸泡隔夜以达到独特的QQ口感。太大份难以消化？也可选择小份的迷你安东炖鸡（Mini Andong Jjimdak，$9.90），适合单人独用。

首尔部队锅

首尔部队锅（Seoul Army Stew $19.90) ，2人分量，丰富热锅里好料满满，包括鸡肉香肠、豆腐、泡菜、韩式鱼饼、焗豆、鱼饼、各式蔬菜和韩式快熟面，用足了泡菜辣料，味道相当正宗。做法使用了牛肉和鸡肉的两种汤头，加入从韩国进口的苦椒酱、酱油和辣椒粉。想要吃得更丰盛也可加点其他材料，如鸡肉片、牛肉片、鸡肉香肠、豆腐、鱼饼、米饼、蔬菜、面条等等。捞起丰富的食材大口吞下，浓浓韩国风味扑鼻而来。

鱼片堡

西餐主打鱼片堡（Nemo Burger $9.90)大片油炸至金黄的多利鱼片，叠在清爽生菜上，夹在两片牛油面包之间，还搭配一片Colby乳酪。一上桌看到大片鱼肉像长了翅膀从汉堡伸展出来，酥香味道刺激食欲。咬下外皮酥脆，里面的鱼肉细嫩香滑多汁。也可多付$2.90加点细薄薯条，或多付$1.90加点蔬菜，或自选其他加料如烟熏火鸡培根、乳酪、洋葱等等。

饮料方面有清新的自家特调饮料Mango Coconut($5.50) 与Red Bean Lover($5.50)，咖啡吧台使用的特选PPP Coffee咖啡豆都是由俊扬亲自挑选，历经好几轮的品尝，搭配自己的配方。

ClickAFood 
地址：339 Upper Paya Lebar Rd, Singapore 534953
预订：6970 5077
全岛外送：消费$88以上，8km以内的距离，免运送费。只限iMakan，WhatsApp +65 8764 7544 
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