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Wednesday, May 25, 2022

粽子飘香2022

转眼又是粽子飘香季节,今年的粽子原料与成本继续增加,粽子售价也水涨船高,但节日总是要庆祝。尤其今年好不容易迎来疫后开放的第一个端午节,一定要买几个粽子回家,与亲友同享共聚。

Marriott Rice Dumplings
万豪粽子



万豪轩 

万豪董厦酒店(Singapore Marriott Tang Plaza Hotel)中餐馆万豪轩今年推出两款新口味粽子。乌鱼子鲍鱼瑶柱粽($28)在传统鲍鱼裹蒸粽里加入一片乌鱼子,肉香脂香中透着乌鱼子的独特鲜味与口感。另一款新口味是双蒸酒盐焗菜园鸡鲜粽($20),变化自传统盐焗鸡,用酒和姜粉腌制,酒香扑鼻。

乌鱼子鲍鱼瑶柱粽
乌鱼子鲍鱼瑶柱粽

黑松露五谷素粽
黑松露五谷素粽


再次登场的有白胡椒蟹肉粽($16),馅料为鲜美辛香蟹肉和眉豆,素食者可选择黑松露五谷素粽($16),片片黑松露,搭配糙米、燕麦、高粱、薏米、珍珠米、素肉干、红萝卜、黑木耳、花生等。招牌的蛋黄咸肉粽($16)也再次推出。想品尝多元口味,可选择礼盒装的万豪精选($65),包括白胡椒蟹肉粽、双蒸酒盐焗菜园鸡鲜粽、黑松露五谷素粽、蛋黄咸肉粽。

电话:6831 4605


四川豆花饭庄

吉真宾乐雅酒店(Parkroyal on Kitchener Road)四川豆花饭庄执行广东主厨梁永祥师傅领导厨师团队呈献4款美味粽子: 

- 鲍鱼港式裹蒸粽(1个$28.80):巨大丰富,馅料有鲍鱼、烧肉、烧鸭、五花肉、干贝、香菇、咸蛋黄等等。
- 和牛五谷粽(1个$18.80):健康糙米与糯米里裹着细嫩和牛。
- 松露养源五谷粽(1个$12.80):素食版本,健康五谷加入松露增添香味。
- 雪花紫薯豆沙水晶粽(3个$10):新创甜粽,半透明西米裹着紫薯、豆沙、荔枝,漂亮吸睛。


端午节特备综合套装,组合A($53.80)包括1个裹蒸粽、2个和牛粽、3个水晶粽;组合B($48.80)包括包括1个裹蒸粽、2个和牛粽、3个水晶粽,装在保温袋里,袋内附上中英文版本的保存及食用方法说明,自用送礼两相宜。

电话:+65 3138 5359 


Takumi Artisans

Takumi Artisans不是餐饮品牌,但每逢佳节时期推出的传统节庆美食都很令人赞赏。

Takumi Artisans Teochew Dumplings
Takumi潮州粽


端午节特备潮州粽包装漂亮雅致,粽子扎实笔挺,打开来料多饱满,包括香菇、整粒的蒜头、三层肉、两个栗子、咸蛋黄,每一口都是难忘的传统味道。

6个$78 - 10个$108,存货有限。订购:http://bit.ly/dumplinggift


东园肉粽

40多年老字号的东园肉粽,粽子口味有十多种选择,包括五香咸肉粽、五香咸蛋肉粽、娘惹粽、辣虾米娘惹粽、白眉豆香菇粽、糙米肉粽等等。价格由$2.60(枧水粽)- $6(XO五香咸肉粽),越靠近端午节价格越高(涨幅$0.50至$1左右),过了端午又恢复原价。

东园肉粽
东园肉粽


佳节礼盒也有不同组合,如五香肉粽+娘惹、广东咸蛋+五香咸蛋、MIX礼套,每盒10个,$40起。马里士他总店24小时营业,最后一分钟还可冲刺抢购!

地址:300 Balestier Rd, Singapore 329737

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