KOMYUNITI超级星期六

【28/6/2023 UPDATE】最新消息：超级星期六早午餐现已结束，例常单点菜单继续提供。

乌节路Yotel酒店并不标榜餐饮，到乌节路用餐很少想到这个地方。酒店其实有自家的主餐馆KOMYUNITI，位于10楼，除了为住客提供早餐，也有散点菜单，最近首次推出自助午餐，是时候上门一探究竟。

Non-Stop Lunch Buffet

自助午餐Non-Stop Lunch Buffet，只在星期六中午推出。Yotel是新概念酒店，形象活泼，强调非一般体验，自助餐也要做得与众不同。与大酒店自助餐相比，这里餐台空间有限，菜品不算丰盛，但胜在有自己的特色，令人留下印象。

一进门就被甜品餐台吸引目光

一进门马上就被甜品餐台吸引，就像Yotel酒店里处处适合IG拍照，自助餐摆盘也贯彻同样风格，餐台上的“KOMYUNITI”字眼还亮起灯光，甜品极尽缤纷，一下子就吸引目光，令人忍不住拿出手机，马上拍照分享。

每个餐台都有精心设计的佐餐饮料

调酒师现场调酒

细看发现，不只是视觉上有特色，餐馆也很花心思，为自助餐设计别出心裁的餐酒搭配。除了鸡尾酒，还有最近流行的无酒精饮料佐餐。因为KOMYUNITI本身是餐馆兼酒吧，因此充分发挥强项，酒精与无酒精饮料由首席调酒师精心搭配，每个餐台都有一个饮料牌子，列出一道鸡尾酒和一道无酒精饮料，称为Placebo Cocktail。吧台位于餐馆正中央，食客可向调酒师自由点选，无限享用。

前菜餐台

前菜餐台有冰上海鲜、刺身、生菜沙拉等等，搭配鸡尾酒是特调的If Strawberry Makes Me Happy和无酒精的Gin & Tonic。

乳酪与烟熏肉品

本地与亚洲美食

然后是面包、烟熏肉品与乳酪盘，推荐饮料是The Gardener。饮酒前先来一碗热汤，有西式的Minestone也有中式的药材鸡汤，旁边是本地美食，有椰浆饭、叻沙、乌打、点心等等，搭配招牌鸡尾酒KOMpliment，这款鸡尾酒在全球Yotel都能找到，蝶豆花的紫色非常漂亮，也是酒店的代表色系，弥漫清新花香，泡沫里有爽滑口感。无酒精版本是Amaretto Sour。

招牌鸡尾酒KOMpliment

西式热菜

西式热菜有红酒羊肉、夏威夷鸡腿、红鲷鱼、芦笋、马铃薯泥等等，搭配Barrel-Aged Old Fashion和Cracked Maison Jar。

芝士焗扇贝

另有一道芝士焗扇贝是点用形式，现点现做，芝士浓郁，扇贝鲜甜肥美多汁，搭配Old Fashion也相得益彰。

现切肉品

现切肉品有牛排和五花肉，比较好吃的是牛排，香嫩多汁。搭配饮料是Shibuya Crossing和无酒精的Amaretto Sour。

甜品

最后是甜品，有闪电泡芙、甜甜圈、葡式蛋挞、抹茶蛋糕、提拉米苏、Ondeh Ondeh蛋糕、巧克力泉等等，还有个爆米花机器。搭配饮料是经典的Barrel-Aged Old Fashion和无酒精的Not So Old Fashion，当然酒精版比较好喝，威士忌味道浓郁，令人精神一振。喝酒吃爆米花，还有现场演唱，度过长长周六下午。

自助餐含饮料收费$99，也可选择不含饮料，收费$59。只限星期六，12.30pm - 3pm。

KOMYUNITI at Yotel Orchard

地址：366 Orchard Road Level 10, YOTEL, Singapore 238904

电话：6866 8067