松悦台湾料理

到台湾旅游蔚然成风，台式料理也日趋受到本地食客欢迎。向来以粤菜见称的本地餐饮集团欣艺（Joyden），新的一年进军台式料理，在加冷娱乐广场（Kallang Leisure Park）开设全新品牌松悦（Song Yue）。

松悦台湾料理

台湾料理不是只有街头小吃与夜市美食，餐馆精心设计了完整菜单，以台湾食材呈献台菜风味。松悦秉持“时食养生”的烹饪理念，也就是不时不食，根据时令与季节，在最佳时机享用天然食材的新鲜与美味。

Allora全新登场

樟宜机场皇冠假日酒店（Crowne Plaza Changi Airport）餐饮空间大调动，原本位于2楼的主餐馆改到1楼，曾经出租给御宝轩，后来空置了一段时期，如今改头换面成为以意大利餐馆Allora全新登场。配合意大利餐馆的开张，迎来新的行政主厨Chef Stefano Sanna，带来地道意大利风味。

Ristorante Allora

餐馆设计为南意大利风情，开放式格局融入酒店大堂与酒吧，延伸到酒吧的户外小庭院，形成面积庞大的餐饮空间，成为踏入酒店的最大亮点。食客可以自由就座，选择自己喜欢的餐区与氛围。

Meatchelin韩式烧烤

丹戎巴葛路上韩国美食林立，最新加入战局的是烤肉店Meatchelin。说是新兵也不尽然，毗邻的成排餐馆酒吧好几间都是属于同一家族，各有不同品牌和特色。新的一年开设Meatchelin，由来自济州岛的李家三姐弟联手经营。附近韩国烤肉店虽然已经很多，主打羊肉的还是第一家。

Meatchelin新开张

Meatchelin位于门牌66号的双层保留店屋里，进门一看是酒馆，往内直入，拾级而上，原来2楼另有乾坤。烤肉店隐身楼上的私密空间，中间的开放式厨房亮着漂亮灯饰，U形吧台只有20个座位，食客排排坐面向中心。

合乐地铁站趴趴走

《优1周》趴趴走系列，906期，16-4-2023

汤申—东海岸线第三阶段终于正式通车，沿线的景点和餐饮选择很多。趴趴走地铁系列也再次出发，沿着地铁线逐站游览，走一趟途中下车之旅。这一站来到TE16的合乐地铁站（Havelock），感受市区边缘的岁月变迁。

《优1周》合乐地铁站趴趴走

大世界地铁站趴趴走

 《优1周》趴趴走系列，905期，9-4-2023

汤申—东海岸线第三阶段终于正式通车，沿线的景点和餐饮选择很多。趴趴走地铁系列也再次出发，沿着地铁线逐站游览，走一趟途中下车之旅。这一站来到TE15的大世界地铁站（Great World），探索新加坡河畔的世界风情。

《优1周》大世界地铁站趴趴走

嘻记港式大排档

新年新气象，主打香港大排档概念的嘻记（Hey Kee）进驻前新加坡羽毛球馆，1月5日正式开张。宽敞的开放式空间打造怀旧港式风情，里里外外精心布置，路过很难不多看几眼。

嘻记大排档

嘻记并非源自香港，而是全新登场的本地餐饮品牌，幕后推手为几年前成功将云海肴引入新加坡的蔡咏颔和本地著名煮炒“扬名海鲜”创办人江霖凡，两人同为美食爱好者，热爱暖心亲切的大排档平民美食。

2024年新春年菜大盘点

送兔迎龙，祝愿大家龙马精神迎新岁！转眼迎来飞龙在天的春天，再次看到龙飞凤舞的新春捞生，听到声声祝福，满心欢喜。

龙年龙抬头

龙年巨龙称霸餐桌，各家鱼生纷纷做成祥龙造型，鱼跃龙门！带有“龙”字的食材与菜式也大行其道，龙虾、龙趸、龙珠果、龙眼等等，群龙乱舞。