美酒美食，伴你美好星期天。洲际酒店（InterContinental Singapore）的Lobby Lounge在星期天推出“The Art of Sundays”香槟早午餐。
精彩自助餐由行政总厨梁明楠师傅（Chef Eric Neo）精心设计，包括辣椒螃蟹意粉、满福苑手工制作的点心和诱人的娘惹小食。
 |
| 生蚝餐台 |
 |
| 沙律的配菜 |
自助餐台散布在Lobby Lounge的各个角落，包括沙律、海鲜、寿司与刺身、热菜、意大利面、鸡蛋、乳酪、鹅肝等等，包括多达7个由师傅现场烹制的餐台。特色佳肴包括以谷类饲养365天的美国牛肉、现场煎制的肥美鹅肝、迷你汉堡、澳大利亚淡菜等等。
 |
| 食物种类多得要看地图 |
由于餐台分布得很散，整个空间感很好，需要排队等候时不至于会有人流堵塞的情况。不过，食物种类分得那么散那么多样，不仔细看还可能会错过某个餐台。幸好，每张餐桌都附上一个小地图，让你不至于在美食中迷路。
 |
| 生蚝有多种选择 |
 |
| 由师傅现场烹制的鸡蛋餐台 |
早餐一定要吃鸡蛋？两种不同的烹制方式，同样丰腴奢华。
乳酪也有12种选择，可以香脆饼干、酸味梅干、清新萝卜条等等，当然还有与香槟搭配，品尝不同的滋味。
少不了还有冰上海鲜、各种热菜，以及得奖糕饼师傅烘焙的各款令人垂涎的甜品，超过20种选择。
早午餐也推出调酒师特别调制的鸡尾酒，以及无限享用Veuve Clicquot Brut Yellow Label Magnum Champagne及口味清新的Pink Elephant Rose。甚至还有来到餐桌边现场调制的爱尔兰咖啡。
享受美食美酒的同时，酒廊中央还有个小舞台，有歌手与钢琴手现场表演，席间侍应生还会拿着托盘端出小餐点，最后的甜品时段还推出小车子到餐桌前现场“表演”，呈献特备美食Crepe Suzette，带来甜美又悠闲的周末气氛。
香槟早午餐每逢星期天推出，从早上11时30分一路吃到下午3点。成人收费分$158（无限量品饮香槟、葡萄酒等）与$128（无限量享用冷饮与果汁），儿童$58。
电话：6825-1008
相关文章：
Ritz Carlton秋意星期天（16-10-2013）
 |
| 单是乳酪就有十多种选择 |
少不了还有冰上海鲜、各种热菜，以及得奖糕饼师傅烘焙的各款令人垂涎的甜品，超过20种选择。
 |
| 调酒师的现场表演 |
早午餐也推出调酒师特别调制的鸡尾酒，以及无限享用Veuve Clicquot Brut Yellow Label Magnum Champagne及口味清新的Pink Elephant Rose。甚至还有来到餐桌边现场调制的爱尔兰咖啡。
 |
| 现场推出餐车制作Crepe Suzette |
享受美食美酒的同时，酒廊中央还有个小舞台，有歌手与钢琴手现场表演，席间侍应生还会拿着托盘端出小餐点，最后的甜品时段还推出小车子到餐桌前现场“表演”，呈献特备美食Crepe Suzette，带来甜美又悠闲的周末气氛。
香槟早午餐每逢星期天推出，从早上11时30分一路吃到下午3点。成人收费分$158（无限量品饮香槟、葡萄酒等）与$128（无限量享用冷饮与果汁），儿童$58。
电话：6825-1008
相关文章：
Ritz Carlton秋意星期天（16-10-2013）
No comments:
Post a Comment