香槟下午茶

Pan Pacific Orchard

新加坡人越吃越高贵，近几年来流行香槟早午餐，如今更看到香槟下午茶的出现。

乌节泛太平洋酒店（Pan Pacific Orchard）大厅酒廊Lobby Lounge，从12月1日起，每天下午茶时段推出“Champagne Gourmet High Tea”。严格来说，午茶已不再是午茶，要改成午酒了。

提供的香槟选用的是200年历史的法国品牌Laurent-Perrier，清淡而容易饮用，适合在午后小酌一杯，搭配各种咸点糕点。

下午茶属于自助与任点形式，服务人员会为你端上传统下午茶的三层餐架，自助餐台上也有各种美食可以任吃。餐桌上还有一张菜单，上面有四道主食可以任点。

三层餐架上，最上面是细薄的腌火腿片，第二层是鲑鱼面包，最底层是甜味的水果挞与传统英式松饼（scone），吃完后还可以再续。

餐馆中央主要的自助餐台上有沙律、鲑鱼片、火腿片、各式乳酪、面包，以及适合午茶时段享用的西式甜品及娘惹糕粿。

另一边的餐台是热点，有各式点心如芋头角、乳酪挞、咖喱卜等等，配合圣诞节还有蜜汁火腿，由师傅现场切片。

任点菜单上，四道主食分别为：澳洲牛排、槟城虾面、槟城炒粿条、阿叁叻沙。举着高脚酒杯吃炒粿条有点不搭，不过要知道，这家酒店的主厨是来自槟城，这几道槟城街头美食可都是他的拿手菜，粿条炒得镬气十足，吃完饱撑着肚子，一人又点了一碗虾面！

香槟下午茶每天下午2时至5时推出，收费平时$76，周末$82。

电话：6831 6685
地址：10 Claymore Road, Singapore 229540

其他酒店下午茶好去处：

Fairmont珠宝盒午茶（30-10-2014）

红灯码头新加坡式下午茶（17-10-2014）

Concorde下午茶（15-7-2014）