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| 陈厚成师傅 |
为期十天的“Tasty Taiwan”，特别请来台湾W Taipei酒店副主厨陈厚成担任客席师傅，推出口味正宗的道道台式佳肴，在自助餐台上精彩罗列。年轻帅气的陈厚成来自宜兰礁溪，好山好水，当然也有好食材。这次来到新加坡，也特别带来多道家乡美食。
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| 盐酥鸡 |
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| 牛肉面 |
酒店自助餐的台湾美食促销，一般常见的不外就是脍炙人口的盐酥鸡、蚵仔面线、牛肉面、担仔面等等。但这次师傅也带来了少见的宜兰美食，如著名的糕渣、古早味的西鲁肉、宜兰特色的粉肠等等，令人又惊又喜！
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| 糕渣 |
糕渣是宜兰特色小吃，乍看像炸豆腐，咬下则发现里头软糊烫口的鲜美滋味。据说是源自早期的宜兰人过年过节时煮鸡肉留下的汤汁，不想浪费而把高汤凝固保存，切成块状后裹粉油炸享用。
糕渣在宜兰以外的地区都很少见到，这次去宜兰错过了品尝机会，耿耿于怀，没想到一回来就有机会在新加坡尝到，真是人生处处有惊喜。
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| 西鲁肉 |
西鲁肉，古早味的宜兰名菜，有点像肉羹，主要材料有菜丝、萝卜笋丝、肉丝、鸡蛋等等，源自物资匮缺的年代，人们用剩下的食材做成的一锅大杂烩，也反映出宜兰人不浪费食物的生活习惯。
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| 宜兰粉肠 |
宜兰粉肠不是新加坡人熟悉的粉肠，而是用地瓜粉浆和猪肉裹成肠状，切成片状有如猪肉冻，但口感更有咬劲，Q软香滑。
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| 担仔面 |
除此之外，还有各种经典小吃如龙凤腿（鸡卷）、蛋饼、蚵仔煎、润饼等等，现点面摊有牛肉面与担仔面，当然也可点用新加坡叻沙。
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| 例常的自助餐美食照旧推出 |
美食促销期间，餐馆例常的自助餐美食还是照旧推出，台湾美食其实没有占很大的比例，食客还是可以找到冰上海鲜、日式寿司、乳酪、沙爹、海鲜、香肠、牛排等等，额外增添的台湾小吃只能当作锦上添花，不要期待在所有餐台上都有台菜的踪影！
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| 珍珠奶茶 |
甜品方面有凤梨酥、花生麻糬、芋圆汤等等，还有三种不同口味的珍珠奶茶（红糖、绿茶、青蛙撞奶），感觉选项偏少了一些，不过话说回来，甜品餐台原有的西式糕点与本地甜点已经是琳琅满目，再有更多选择也是难以消受（瘦）！
台湾美食促销只限星期日至星期四的晚餐时段推出，3月6日至10日、13日至17日，每人$78。
Seasonal Tastes
The Westin Singapore, Level 32
12 Marina View, Asia Square Tower 2
Singapore 018961
电话：6922 6968
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