Eat At Seven春季限定新品

日本料理向来都很注重季节感，从食材、烹调方式、摆盘等等都讲究应节应景。春季的日本樱花盛开，Eat At Seven旗下的日式餐饮概念也推出各自的春季特色菜肴，由4月11日至5月11日推出，限时限量！

まぐろ問屋三浦三崎港

まぐろ問屋（Maguro-Donya Miura-Misaki-Kou Sushi & Dining）是日本著名的鲔鱼批发商，以鲔鱼刺身闻名。春季菜单上增添十多道特色菜肴与套餐，其中包括——

樱御膳

樱御膳（Sakura Gozen, $39），新鲜刺身拼盘由黑鲔中腹刺身与鲑鱼刺身组成，外加一片鲑鱼腹部鱼肉，以及一份天妇罗，也搭配了茶碗蒸蛋、生菜、味噌汤、白米饭、水果。

桃御膳

桃御膳（Momo Gozen, $32），包括了五种不同寿司和鲔鱼饭团的寿司拼盘、天妇罗、乌冬面、茶碗蒸蛋，以及生菜沙律和水果。

其他的御膳选项还有彩色便当御膳、梅御膳、菜之花御膳，以及各种定食套餐如鲑鱼卵丼与乌冬面、刺身与扬物盖饭、迷你扬物丼与鲑鱼照烧乌冬套餐等等。

此外，餐馆里也推出三道限量菜品：鲔鱼中腹丼套餐（Maguro Otoro Don Set，$39）、炙烧鲔鱼中腹丼（Maguro Otoro Hikkaki Aburi Don, $36）、鲑鱼腹与炙烧鲔鱼中腹丼（Salmon Belly & Otoro Hikkaki Aburi Don, $36），每天限量六份，先到先得，售完为止！

地址：3 Temasek Boulevard, Suntec City North Wing #03-314
电话：6654 5054

面屋武一鸡拉面

面屋武一（Menya Takeichi）主打鸡汤拉面，春季限时推出两道新菜，每天限量30碗。

黑松露拉面

黑松露拉面（Black Truffle Ramen, $17.50）以招牌的白汤为汤底，结合了富含胶原蛋白的鸡汤与日式柴鱼高汤，用料除了鸡肉叉烧、温泉蛋、笋等等，还加上一小撮的意大利黑松露。松露看似分量不多，拌入面汤里却是芳香四溢，令整碗面散发浓浓香味，极为诱人。面条用的是白色幼面，吃起来更加细滑顺口。

樱花季限量拉面

樱花季限量拉面（Spring Limited Edition Ramen，$16.50）同样是以鸡肉和鸡骨熬制的白汤为汤底，用的也是口感较细的幼面，配料除了鸡肉叉烧、温泉蛋、笋等等，还加入樱花虾、樱花造型的鱼饼等等，吃起来味道比平时的鸡拉面偏咸一些。碗里还搭配一串马铃薯与鱼饼制成的丸子，三颗串在一起，洋溢春天的色彩。

地址：3 Temasek Boulevard, #03-313 Suntec City Mall
电话：6235 3386

Nigiro Cafe

樱花意大利面

Nigiro Cafe主打日式意大利菜，配合春季推出的是樱花意大利面（Sakura Spring Cabbage Pasta, $16.80），面条里拌入小白鱼、樱花虾、包菜等等，入口有海鲜的鲜咸与蔬菜的清甜，还带有微辣的调味，清新开胃。

樱花红鲷鱼

樱花红鲷鱼（Auqapaza Sakura Flavour, $28）装在纸上呈献，香煎鲷鱼片搭配新鲜贻贝、蛤蜊和番茄干，还有樱花虾为柴鱼高汤增添鲜味。

地址：3 Temasek Boulevard, Suntec City North Wing #03-315
电话：6238 1669