Menya Kokoro新菜单

日本最大干拌面连锁面馆Menya Kokoro，去年来到新加坡推出招牌干拌面Maze-Soba, 以及其他特别为新加坡市场推出的特色选项，一年来已建立起一定的口碑，是时候推出新菜单选项。

Menya Kokoro

Menya Kokoro的面条以健康而富有纤维的全麦面粉与净化水制作，煮面时间为精准的8分40秒，以达到完美的口感与嚼劲。干面酱汁以秘制配方制作，特别由日本空运而来，以确保水准一致，与日本店面同样美味。肉碎也是秘制配方，以日式手法慢煮。

Menya Kokoro主打干拌面Maze-Soba综合多种新鲜健康食材搅拌后享用。新推出的香辣樱花虾Spicy Sakura Ebi ($13.80)，主角为鲜甜樱花虾与炸银鱼，搭配着青葱、韭菜、XO酱、柴鱼、蒜末、鲭魚粉、招牌肉酱、温泉蛋、飞鱼卵等等，享用时把中间的半生熟蛋淘开，蛋黄液拌在面条里，连同所有的配料，咸香可口。

Spicy Sakura Ebi

所有干拌面也附带蘑菇昆布汤与小份的日本米饭，干拌面吃完后剩下的酱汁，可以捞着白饭享用。每张餐桌上还摆着店家特制的昆布醋，在面条中倒入少许，味道更好。

Tokyo Beef Maze Soba

另一新选项是东京牛肉干拌面Tokyo Beef Maze Soba($15.80)，主角换成了切成薄片的牛肉，同样搭配着肉酱、温泉蛋、鲭鱼粉等等。牛肉腌制得味道咸中带甜，日质细嫩，和温泉蛋搅拌一起之后，面条带着肉香和蛋香，肉片透着面香和鸡蛋的润滑，美味增加无数倍。

Curry Beef Maze Don

店家来到新加坡，也特别推出干拌丼Maze-Don和咖喱干拌丼Curry Maze-Don，以日本米饭取代面条。新菜单上增添了牛肉选项的咖喱牛肉拌饭Curry Beef Maze Don ($15.80), 特制咖喱酱、牛肉片、招牌肉酱、温泉蛋，搭配芳香日本米饭一起享用。米饭与温泉蛋和咖喱汁混合以后，饭粒更加细软爽滑，很有家的味道。

明太玉子烧

迎合新加坡食客喜欢多点几样配菜的用餐习惯，菜单上也推出其他小菜，新推出的有明太玉子烧Mentai Tamagoyaki ($4.80) ，以店内自制明太子蛋黄酱搭配日式蛋卷。

Oden

吃着干拌面或干拌饭，也可点一碗暖心日式关东煮Oden($4.80)来搭配, 酱油高汤里的传统材料包括竹轮、白萝卜、萨摩炸鱼饼、昆布等等，清澈鲜甜。

5月6日起，星期一至星期四5.30pm - 9.00pm，点用第二碗干拌面或饭，可享有50%折扣。第一碗必须是新推出的香辣樱花虾、东京牛肉干拌面或咖喱牛肉拌饭。价格较低者半价。不适用于公共假期与前夕。

Menya Kokoro
地址: 3 Temasek Boulevard # 03-313 Suntec City Mall Singapore 038983
电话: +65 6235 3386