添好运牛肉新品

香港点心名店添好运（Tim Ho Wan）生意火红却毫不松懈，不久前刚翻新菜单推出多道新创美点【参考：添好运新菜品（11-2-2019）】，最近又以限定方式推出四道牛肉新品，试探市场反应。

添好运限定新品

媒体试菜时大老远来到榜鹅Punggol Waterway Point的最新分店，也是添好运新加坡的第11间分店。集团继续深入全岛各个角落，为更多食客服务。

牛肉球

牛肉球（$6.80）装在蒸笼里呈献，一笼三个，牛肉球下面铺着豆皮，牛肉的鲜香混搭着豆皮的醇香，扑鼻而来，入口牛肉细嫩爽滑。

牛肉球粥

牛肉球粥（$7）所用的牛肉球与蒸笼版的一样，只是体积较小，粥煮得香滑软糯，搭配着鲜香牛肉球，米香与肉香混搭后美味升级，暖心开怀。

牛肉蒸肠粉

牛肉蒸肠粉（$6.80）：蒸肠粉是添好运经典美食，除了例常菜单上的叉烧、虾肉或蘑菇馅料，如今也增添了牛肉选项。丝滑的半透明蒸粉肠，以四种不同的面粉综合制作，牛肉做得香嫩滑口，搭配着滑溜的肠粉，更爽口开胃。

牛肉粒蛋炒饭

牛肉粒蛋炒饭（$8.50）是四道限定新品当中最亮眼的一道，肥瘦相间的牛肉丁在锅底把油逼出来后，肉丁变成类似猪油渣的口感，再下米饭大火翻炒，炒出来的米饭粒粒分明，油光四溢，香气满满。牛肉丁细嫩多汁，爽口香醇。

韭菜鲜虾酥皮卷

除了四道限定牛肉美食，菜单上也新添一道韭菜鲜虾酥皮卷（$5.50），内馅由于加了韭菜，使虾肉更加鲜美多汁，搭配酥脆的外皮，口感清爽，味道香甜。

添好运 Tim Ho Wan
榜鹅最新分店
地址：#01-62 83 Punggol Central, Singapore 828761
电话：6243 7088

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添好运新菜品（11-2-2019）