W Singapore Sentosa Cove隐身圣淘沙偏远角落，自助餐恢复但只限周末：星期五晚餐、星期六晚餐、星期天早午餐，各有不同主题。
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| The Kitchen Table |
这家酒店因为地点比较远常被遗忘，开张以来少有机会到访，回想起上一次到访已经是2016年。【回顾：W Singapore星期天早午餐】。新自助餐的登场给我再次上门的理由，星期六晚上来到The Kitchen Table试吃新推出的Saturday Supper Club。
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| 餐馆望出去就是停满游艇的码头 |
周末黄昏的Sentosa Cove气氛热闹，餐馆望出去就是停满游艇的码头，人来人往很多外地人，当中不少是带着小孩与宠物的非观光客，恍惚间仿佛人在异乡，我才是游客。
星期六晚上的主题是热狗与香槟，不是一般自助餐标榜的海鲜或肉品，听起来有点好奇，而这就是W酒店的风格，非传统组合特立独行，处处让人耳目一新。基本上，自助餐还是自助餐，只是增加了热狗下酒，增添休闲气氛。
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| 冰上海鲜 |
一进门就是餐台区，先看到冰上海鲜，有鲜虾、雪蟹、扇贝、贻贝。然后是吸引眼球的甜品餐台，生菜沙拉、凉菜、腌肉等等摆在左右两边的多层橱柜。
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| 凉菜与腌肉 |
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| 生菜与沙拉 |
主餐区沿着开放式厨房是长长一排的餐台，可以看到师傅在厨房里忙碌现烤肉品，逐样摆出，包括牛里脊、T骨羊肉、猪五花、烤蔬菜、鸡腿肉等等，餐台上没有堆积如山，保持新鲜也减少浪费。
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| 现烤现做，新鲜享用 |
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| 印度菜 |
接下来是亚洲热菜，中式的炒牛肉、酸甜鱼柳、炒饭等等，也有印度餐的扁豆湖Dal tadka、印度烤乳酪Paneer Tikka、香料烤鸡Chicken Tikka、羊肉咖喱Mutton Vindaloo、羊肉串Sheek Kebab，搭配脆饼与烤饼。
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| 意大利面现点现做 |
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| 墨鱼汁幼面 |
户外还有意大利餐台，餐台上摆着白酒蛤蜊、蔬菜lasagna、番茄通心粉，另有三道意大利面可以现点：番茄鲑鱼扁意粉、墨鱼汁白酒幼面、牛肉酱宽面。两人点了三种来分享，最喜欢的是墨汁幼面，鲜味浓郁，口感也比较细腻。
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| 三款热狗 |
走遍各角落，看不到主角的热狗，原来是新鲜制作，由侍应生端出来在席间来回走动，无限任取。当天推出三款不同口味，有羊肉、章鱼和素食版的植物肉，确保大家都能找到适合自己的口味。品尝了三种，最喜欢的是羊肉香肠，毕竟香肠还是喜欢吃肉的口感与香气。
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| 缤纷甜点 |
回到甜品餐台，色彩缤纷，以西式糕点为主，如马卡龙、闪电泡芙、榛果挞、布朗尼等等，漂亮罗列。
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| 鸡尾酒无限任点 |
除了热狗，自助餐标榜的另一卖点是香槟。自助餐基本收费$88，含无酒精饮料。多付$68可享用酒精饮料，多付$98可升级为无限香槟。浓浓度假氛围的场景，适合点几杯鸡尾酒，对着户外游艇码头的浓浓度假气息，享受周末。
W Singapore – Sentosa Cove
地址：21 Ocean Way, Singapore 098374
电话：6808 7268
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