裕廊东，满满的回忆。裕廊东离住家虽远，却是我最熟悉的邻里中心之一。就读于国立大学的几年时间，下课后到裕廊东的音乐学校兼职，学校假期在市镇中心对面的写字楼里当临时打字员。初尝自力更生的年少回忆，遥远而美好。
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| 裕廊东商业城 - J Connect |
我住东部，搭巴士来到裕廊东是一个多小时的车程。那是还没有地铁的年代。这么一说，透露了我的年龄。去年为《新明日报》写“穿街走巷访邻里”，与裕廊东店家们聊起，才意识到自己也见证了裕廊东新镇从门可罗雀到朝气蓬勃的年代。
80年代大兴土木开发新镇，裕廊东中心大约在1985、86年左右完成，店家从四面八方陆续进驻。1988年裕廊图书馆开张、裕廊东地铁站启用，市镇中心规模渐渐完善，成为这一带最具活力的邻里商业区。
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| 裕廊东商业城，四层楼都是商业用途 |
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| 曾经无比熟悉的角落 |
一别多年旧地重游，变化很大，连名字都变了。市镇中心商圈2020年全面翻新后，改名J Connect重新出发。其实我也是第一次意识到，这里原来称为裕廊东商业城。早期没听过这个名字，只叫它Jurong East Central。而这里确实有别于传统的组屋楼下商店，商业城所在的第130至135座，四层楼都是商业用途，楼上没有住家。
整个邻里中心包围在现代商场与高楼之间，以前任职的写字楼没有了，原址建起酒店。以前任职的音乐学校也已经搬迁，幸好还联络上咖啡店的旧日相识，特意回到老地方一起追想当年。
大型咖啡店
裕廊东商业城是纯粹的商业区，没有巴刹，只有超级市场；没有小贩中心，只有大型咖啡店。中心共有四间大型咖啡店，是引入人流的最大吸力。尤其是第132座，喜多福与foodclique毗邻而立，位于商业城的中心地段，也见证了商业城的崛起与发展。
71岁的郭咏旋，1987年来到当时的明利美食中心（现在的喜多福）担任咖啡档助手。他说：“早期整个地方冷冷清清，周边的组屋还在建设，商业城的几座建筑都已经落成，但很多商店还是空的，没有人敢投标，只有我们这两间咖啡店最早开业。这里的咖啡店特别大间，但没有生意，也请不到人。每天关店时与隔壁咖啡店互相摆手，两手空空，又是失望的一天。”
直到1988年底地铁站通车后，开始引入人流，周边商店纷纷开张，又有了NTUC超市，整个市场动了起来，咖啡店生意扶摇直上。
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| 郭咏旋单手端起三杯咖啡，恍如当年 |
郭咏旋指出，作为商业城，这里的咖啡店有别于传统的组屋楼下咖啡店或街角咖啡店，面积特大，相等于大约四间店面，可容纳十摊以上。后来店外空间翻新，设置户外用餐区，又增添大约30个座位，整片空间延伸到隔壁咖啡店，形成庞大美食区。
90年代“商者有其店”计划下，郭咏旋与店主商量，1994年几个朋友联合买下咖啡店，直到2001年脱手专卖，正好经历咖啡店最风光的年代。
咖啡店目前由大型集团经营，光鲜亮丽有如现代食阁，自助形式取代了捧茶端菜，租户更换率更加频繁，也不局限于传统小贩。
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| 和兴卤味摊主陈素保 |
和兴卤味是唯一见证不同时代的长驻摊位，摊主陈素保（60岁）说：“基本上，有了地铁站以后，这里就开始有很好的人流。1990年至1995年是裕廊东最旺的时期，后来西部的其他新站都发展起来，人流分散，稍微安静一点。2000年以后随着附近商场的开设，又带入人潮。”他指出，商场虽然与邻里商店竞争，但是餐饮方面，咖啡店的平价美食还是有很大的优势。商场的顾客与工作人员到咖啡店用餐，同时也为邻里带来客流，互惠互利。
喜多福（Blk 132）
喜多福大型咖啡店美食云集，和兴卤味30多年屹立不倒。卤味的特点就在卤汁，和兴从1988年第一天开卤，至今已是30多年的老卤，老配方卤水越久越香，味浓醇厚，卤鸭和卤味都做得软烂入味。除了招牌的卤鸭，也卖粿汁、猪杂汤、肉骨茶、猪脚、梅菜扣肉等等，最便宜从$3的卤面开始，选项众多，丰俭由人。
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| 康丽云吞面 |
同一家咖啡店的康丽云吞面也有20年历史，摊主小时候父母就在自家门口走廊卖面，自立门户时也决定主打熟悉的云吞面，也有其他面类如水饺面、鸡丝河粉、凤爪面、牛腩面等等，当中以云吞面和水饺面最受欢迎。
大型咖啡店也吸引多家连锁名档进驻，如King of Fried Rice，也有吸引年轻人的韩国潮食：韩国纯豆腐Buk Chang Dong（UPDATE：现已搬迁）、韩国炸鸡Waker Chicken。
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| King of Fried Rice |
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| 韩国纯豆腐Buk Chang Dong |
Waker Chicken主打韩式炸鸡，由现居本地的韩国人经营，有多种不同口味如甜辣、蜂蜜牛油、酱油、原味等等，也有其他炸物小吃。
foodclique（Blk 132）
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| foodclique |
隔壁咖啡店foodclique，同样是一摊老档搭配了多家新档潮食。桑林海鲜1986年在西海岸开业，1988年搬入这家咖啡店营业至今。菜单上一看有近百道选项，最受欢迎的有铁板豆腐、东坡肉、胡椒螃蟹、巴东鱼头、潮州蒸斗鲳等等。入夜客似云来，咖啡店外面好几张大圆桌每晚都是桑林专用。
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| 桑林海鲜 |
同一家咖啡店里有多家连锁品牌，最显眼的Amigo's西餐品牌，售卖咖啡店少见的德州-墨西哥风味美食，主打炸鸡，也有牛排、羊排、鱼柳等等，也有热狗、汉堡、意大利面，选项众多。
“台丰味”台湾美食刚在今年进驻，卤肉饭、鸡排面、饺子等等都可找到；闻名北部的义顺925海南鸡饭，也在这里开设西部分店。
Food City（Blk 134）
第134座的Food City咖啡店，东记拉面小笼包主打山东美食，开档十年来食客口耳相传，早期以新移民顾客为主，到现在有大约一半是本地食客与家庭顾客。
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| 东记拉面小笼包 |
摊主两夫妻来自山东，老板娘宋红霞说，原本在山东家里就是从事餐饮，来新后在酒店打工，2012年自己出来做生意，到此开档售卖最擅长的家传风味，如水饺、锅贴、葱油饼、拉面，面条都是在摊位上由拉面师傅现拉，包点水饺类也是现场制作。多年来也陆续增添新菜，目前共有33道选项，除了主食类也有小菜如凉拌豆皮、酱牛肉等等。
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| 十九街Soi 19 |
同一家咖啡店里看到两家泰国美食。Siam Square Mookata泰式烧烤火锅，2013年在合乐路创立，迅速扩大版图，来到裕廊东设立西部据点。十九街Soi 19，创店原址在宏茂桥，受美食博主推崇而爆红，连开了几间分店。主打的泰式云吞面，用料有炸云吞、炸鱼饼、猪油渣等等，搭配泰式调料如辣椒粉、鱼露，除了云吞面也有其他美食如泰式炸猪肉、猪脚饭等等。
古早味继续飘香（Blk 135）
除了各家咖啡店，裕廊东商业城还有老字号中餐馆。第135座2楼早期是整排的琴行与音乐学校，我曾经的兼职地点。如今整排店以美容保健行业为主，学习中心也偏向跆拳道、普拉提等等，看到流行趋势的改变。
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| 曾经走过无数次的2楼走廊 |
走廊的尽头，就是西区著名餐馆文苑楼原址，现由福建餐馆茗香菜馆入驻，古早味继续飘香。文苑楼是西部家喻户晓的老字号，2015年结业时适逢茗香菜馆厦门街租约到期，搬到西部继续营业，37年的老牌匾也带到新地方。
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| 茗香菜馆 |
茗香菜馆创于1978年，是本地老字号福建菜馆之一。来到西部继续提供正宗传统福建美食，招牌菜有传统焖福建面、蟹肉鱼鳔羹、香脆蚝煎、扣肉花包、新海南烧猪、五香虾枣、海参鸭煲等等，都是耳熟能详的古早菜品。
历史角落
裕廊东商业城翻新后，第135座正前方设置Canopy@J Link广场，作为社区活动空间。旁边的儿童游乐场与休闲设施，设计成历史角落，竖立展板图文并茂介绍社区历史，包括裕廊起源、乡村时代、二战遗迹、工业发展等等。其中有一面红砖墙介绍裕廊的砖窑业历史，墙面上还保留了印有“NANYANG”字样的旧砖头。
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| 历史角落 |
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| 红砖墙介绍裕廊的砖窑业历史 |
历史角落也竖立了一个裕廊历史走道标志，附上历史走道地图，当中有两个看点就在马路对面：新加坡科学馆与裕廊镇大会堂。
周边看点
裕廊镇管理局（现为裕廊集团）促成了裕廊的开发与建设，1974年将总部设在裕廊镇大会堂。总部后来搬到对面的现代高楼，裕廊镇大会堂得以保留，因为独特的建筑设计，以及在新加坡工业化发展历史的象征意义，2015年被列为国家古迹。
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| 裕廊镇大会堂 |
除了欣赏建筑，旁边还有一个名人公园。和裕廊山的名人公园一样，不少前来裕廊访问的国家元首和政要，都曾在这里植树留念。
关于名人政要的留迹，我也是为了《新明日报》的稿件，查找资料时第一次得知。当年在附近打临时工，无数次路过此地，未曽好好欣赏建筑，或四处走走看看名人树木。个人对于裕廊镇大会堂最深的记忆，就是当年午餐时段经常光顾这里的食堂，有一档怀念的鱼头米粉。往事如烟，摊档早已不知所踪，一起吃鱼的人也已经远去，关于鱼汤的滋味，再也没有人再提起。
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