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Wednesday, December 27, 2023

蔡林记武汉风味

没机会湖北,久仰大名武汉热干面却飞到新加坡来了。看到武汉老字号蔡林记登陆新加坡,大感兴趣,首店开在裕廊坊,离家颇远,一直等着下一家分店,只等到菜单上增添新菜的消息,忍不住了,大老远驱车去裕廊,总比坐飞机去武汉方便得多。

Cai Lin Ji at Jurong Point
蔡林记进驻裕廊坊


蔡林记创于1928年,创办人蔡明伟夫妇家门前有两棵葱郁的大树,以此为名称为蔡林记。开业以来门店遍布武汉各地区,享有“中华名小吃”的美誉,被列入“中国十大面条”,热干面制作工艺更于2011年被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

Friday, December 22, 2023

青花椒x精悦蓉新登场

中国餐饮品牌纷纷进驻狮城,源自上海的"精悦蓉"和"青花椒"首次登陆狮城,今年11月落户于牛车水唐城坊。两大品牌由盛筵控股引入新加坡,也是把舌尖尖兰州牛肉面带到新加坡的同样业主,在本地经营中国品牌已有丰富经验。

青花椒
青花椒

青花椒主打砂锅鱼,精悦蓉以干锅牛蛙见称,新加坡首店以双品牌的概念经营,店门左右两边各有显著招牌,两份菜单各不相同,但是顾客可以随意就座,自由点菜,同时享用青花椒鱼与干锅牛蛙。虽然都是川菜,但由于总店都在上海,口味偏向上海人喜欢的麻辣度,对于本地食客来说,也比一般川菜馆容易接受。

Sunday, December 17, 2023

乌节地铁站趴趴走

 《优1周》趴趴走系列,904期,2-4-2023

汤申—东海岸线第三阶段终于正式通车,沿线的景点和餐饮选择很多。趴趴走地铁系列也再次出发,沿着地铁线逐站游览,走一趟途中下车之旅。这一站来到TE14的乌节地铁站(Orchard),新加坡名气最响亮的购物天堂,作为一个旅游景点来探索。

UWeekly feature - Orchard MRT
《优1周》乌节地铁站趴趴走

Monday, December 11, 2023

乌节大道地铁站趴趴走

《优1周》趴趴走系列,903期,25-3-2023

汤申—东海岸线第三阶段终于正式通车,沿线的景点和餐饮选择很多。趴趴走地铁系列也再次出发,沿着地铁线逐站游览,走一趟途中下车之旅。这一站来到TE13的乌节大道地铁站(Orchard Boulevard),探索大使馆区的异国风情。

UWeekly feature - Orchard Boulevard MRT
《优1周》乌节大道地铁站趴趴走

Tuesday, December 5, 2023

纳比雅地铁站趴趴走

《优1周》趴趴走系列,902期,18-3-2023

汤申—东海岸线第三阶段终于正式通车,沿线的景点和餐饮选择很多。趴趴走地铁系列也再次出发,沿着地铁线逐站游览,走一趟途中下车之旅。这一站来到TE12的纳比雅地铁站(Napier),探索植物园与登布西山两大休闲好去处。

UWeekly TEL feature - Napier MRT
《优1周》纳比雅地铁站趴趴走