小小食界 Eatz a Small World: 乌节地铁站趴趴走

《优1周》趴趴走系列，904期，2-4-2023

汤申—东海岸线第三阶段终于正式通车，沿线的景点和餐饮选择很多。趴趴走地铁系列也再次出发，沿着地铁线逐站游览，走一趟途中下车之旅。这一站来到TE14的乌节地铁站（Orchard），新加坡名气最响亮的购物天堂，作为一个旅游景点来探索。

《优1周》乌节地铁站趴趴走

乌节地铁站

汤东线乌节地铁站与南北线衔接，无人不知的乌节地铁站，扩大了规模，增设7个出入口，加上原有出入口，整个转换站出入口多达13个，成为汤东线出入口最多的一站。地下走道四通八达，繁忙交通枢纽连接各大商场，形成熙来攘往的地下空间与庞大购物世界。

汤东线的乌节地铁站空间开阔，站外葱葱郁郁

原本的南北线部分是在ION Orchard这边，隐身地下，配合汤东线新建的部分在后面的乌节林荫大道（Orchard Boulevard）与巴德申路（Paterson Road）交界处，新站在地面上相当显著。与汤东线其他站点一样，建筑风格焕然一新，走自然路线，站内宽敞通风，站外葱葱郁郁。从纷纷扰扰的南北线出口走到汤东线部分，顿时觉得人迹稀少，眼前清爽，耳根清净。

通往汤东线的走道

站内难辨方向，请参考黄色指示板

值得注意的是，汤东线地铁都以数字注明，乌节站原本的英文字母出入口都改用数字取代，初次来到难免眼花缭乱，还需要一番适应。不熟悉环境的乘客可先查看黄色大板，确认通往目的地出口的数字后，再从相关出口前进。

站内艺术品展示乌节路城市之光

站内艺术品是摄影师Mintio的夜景图“Scotts Road / Orchard Road from ION Sky”，B2与B4各有一幅作品，都是从ION Sky的高处进行拍摄。作品使用全景相机和中画幅胶卷，以多重曝光手法捕捉城市灯光，夜景抽象化呈献宛如夜空繁星。

重新探索乌节路

乌节路作为国际知名的购物天堂，已不需多加介绍。随着郊区商场遍布全岛，逛街购物未必要跑到乌节路来，但乌节路在新加坡有不可替代的地位，换个角度带着观光客的眼光重新发现乌节路，走起来依然乐趣无穷。

ION Sky

地铁站一出来就是ION Orchard，汤东线通车后增设新出口，不需看站牌就能一眼看到，直通ION。细看黄色牌子的话，出口4到出口7都可通往ION Orchard。

地铁站好几个出口都通往ION Orchard

位于乌节路核心的庞然大物，2009年开张的潮流标杆，9层楼的零售空间名店林立，楼上是豪宅单位。精彩看点是56楼的ION Sky，也是乌节地铁站周边唯一的旅游景点。登上218米的高处饱览城市风光，极目可看到很远。下载相关手机应用程序，通过程序里的AR技术，把手机镜头对准地平线，就能显示周边地名。

ION Sky

登上ION Sky的电梯位于4楼的ION Art展览空间，这里不定期举行各种展览，也可顺道一游。要登上ION Sky必须先在商场消费50元以上，换取一张入场券，包括一杯迎宾饮料。

1-Atico

饱览无敌景观的另一个方式是直接光顾56楼的餐饮场所，1-Atico在55楼和56楼经营三个餐饮概念，包括阿根廷餐馆Fire、秘鲁日式料理FLNT，以及酒廊Atico Lounge。

历史之旅

出口1通往诗家董，乌节路历史之旅可以由此展开。国家文物局规划的乌节路历史走道，从多美歌到东陵，发布时共列出71个历史景点。

诗家董门口的历史走道牌子

短短的乌节路，隐藏着有这么多历史景点？其实名单上的很多看点真的已经成为历史，如义安城前身的潮州坟场、威士马广场前身的印尼大使馆、太平洋广场前身的Tropicana等等，看着清单上的旧名对照前世今生，仿佛走在另一个时空。此外，名单上也有很多大家熟悉的现存建筑，如幸运商业中心、远东广场，对我来说只是怀旧，没想到已经达到“历史”的地位。

所以，文物局网站上列出的站点只有28个，而设有讲解标牌的共有10处看点，可以逐个走访打卡。未设牌子的看点，没有特别指出的话，路过还未必知道已经走进历史当中。

3.2公里的乌节路还包括索美塞与多美歌地铁站，这里集中列出最靠近乌节路地铁站的几处看点。

- 董厦

诗家董是乌节路上第一家百货公司，刚在去年庆祝90周年。建于1958年的中国风建筑是几代人的集体回忆，1982年扩建成董厦（TANG Plaza），傲然耸立于乌节路和史各士路交汇处，在时间和空间意义上来看，都是乌节路的重要地标。

傲然耸立的董厦是乌节路重要地标

本地百货公司支持本地品牌，也引入本地特色餐饮。门口看到显著的Tiong Bahru Bakery店面，进入百货公司2楼，发现原本位于如切的Sinpopo最近也进驻诗家董。Sinpopo在如切走复古风情，来到这里摇身一变形象高档时髦，融入新环境，就像诗家董与乌节路一样，怀旧又时髦，立足本土又面向国际。柜子里陈列着亮眼的招牌蛋糕，餐馆部分有完整的菜单，提供本地美食如椰浆饭、鸡肉沙爹、仁当牛肉、咖喱虾婆、墨汁苏东等等。

诗家董2楼的Sinpopo

- 幸运商业中心

80年代风光一时的时髦商场，如今已成为菲律宾帮佣的人气聚集地。避开星期天，平时来到幸运商业中心（Lucky Plaza）少了呱噪人潮，还是能够感受到浓浓的菲律宾特色。

菲律宾小超市

7层楼的零售空间，遍布着形形色色针对菲律宾人的小铺，如汇款公司、邮寄服务、美甲美发服务、小超市等等。这里可以找到不少省钱商店，如平价巧克力、零食手信、折价衣物、二手服装等等。小杂货店逛起来相当有趣，能够找到一些别处少见的菲律宾特产，如椰子辣醋、小咸鱼、鱼干等等。

菲律宾特产

商场各层楼散布着多家菲律宾美食，包括菲律宾炸鸡店Jollibee以及底层的食阁美食。而除了菲律宾风味，这里也有不错的印尼美食，如Ayam Pengat、Nasi Padang、Bakmi（印尼面）等等，别忘了，对面曾经是印尼大使馆，至今也有很多印尼人常在乌节路走动。

- 良木园酒店

史各士路这边，最亮眼的历史建筑莫过于良木园酒店（Goodwood Park）。1900年落成时是德国人俱乐部Teutonia Club，第一次世界大战后物业易手改名Goodwood Hall，用作宴客、演出、社交地点，1929年发展成酒店。酒店塔楼（Tower Block）现为国家古迹，保留了古色古香的历史感。

良木园酒店塔楼现为国家古迹

酒店刚在2020年庆祝120周年，历史文物展柜里可以看到一些历史照片与实体文物，如早期的餐盘、杯子、纪念邮票、不同年代的客房钥匙与房卡等等。

酒店里的历史展柜

酒店里的老字号牛排馆Gordon Grill创于1963年，今年正好走过了一甲子，当年是新加坡最早的英式烧烤餐厅，也是最早推出安格斯牛肉并以手推车形式上菜的餐厅，至今依然保持同样的姿态，提供欧洲美食，主打优质牛排，还在以手推车形式桌边上菜。

- 邵氏大厦

一代人的集体回忆，1958年落成时是一座戏院（丽都）与一座办公楼（Shaw House），楼高十层的建筑当时是乌节路和史各士路交界的第一座现代化高楼。70年代又在旁边增建28层楼的Shaw Centre。数十年来历经多次发展变迁，如今是一整组的综合建筑，涵盖电影城、百货公司、商场、多层停车场、办公楼。

邵氏大厦

The Ship

今天看到的是2013年全面翻新后的样子，除了电影院与百货公司，商场店面以餐饮居多，包括米其林名店Les Amis和集团的几家高档餐馆、喜宴私房菜等等。最贴近历史主题的是海南人经营的老派西餐厅The Ship。餐馆创于1977年，进驻邵氏大厦已有30多年，目前看到的是2014年重开的店面，保留了原本的船舱装潢与怀旧风情，菜单上还能找到旧日经典菜品如海南猪排、马里兰炸鸡。

从史各士路口，朝东陵方向沿着乌节路走上去，一座座对照历史景点清单，包括：

- 泰国大使馆：早期是豆蔻园里的别墅，19世纪由泰王朱拉隆功买下。平时并不对外开放，只有每年的泰国节能够进入。

泰国大使馆里的泰式风情

- 烈大厦（Liat Towers）麦当劳：1979年麦当劳进军新加坡的第一间店，40多年来黄金位置已换了好几家不同店面，烈大厦还是当年面貌。

- 远东购物中心（Far East Shopping Centre）：1974年落成，至今保留原貌。6楼有老派海南式俄罗斯餐馆Shashlik。

- 前希尔顿酒店：1971年正式开张，现为voco Orchard，门面保留了当年外貌，尤其是正门上方一系列15片的大组雕塑“Eulogy to Singapore”，已成为乌节路经典景观。

前希尔顿酒店的大组雕塑

- 前Ming Court Hotel：1970年开张，装潢为明朝中国风，后来转手改名Orchard Parade Hotel，现为Orchard Rendezvous Hotel。

- Hard Rock Cafe：从支路Cuscaden Road走进去，Hard Rock Cafe也在历史清单上，创于1990年，年代不算久远却有一定的代表性。90年代风光一时，以入夜以后的现场娱乐表演闻名。如今装潢保留了当年样貌，舞台还在，但已经没有现场表演。

Hard Rock Cafe

礼品店专卖Hard Rock纪念品

Hard Rock品牌至今依然有一批支持者，礼品店里售卖各种Hard Rock纪念品，餐馆里依然能够看到许多明星与音乐相关藏品。菜式方面主打经典美式汉堡与牛排，最划算的是星期一至星期五的午间套餐，三道式$18 nett，超值！

从Hard Rock Cafe出来，旁边有一座百年老建筑德教大厦，古色古香弥漫旧日风情。看完从Forum后面的小路穿过露天停车场，回到乌节地铁站。

百年老建筑德教大厦

或者走回去乌节路，继续朝东陵方向走去还有下一个设有历史走道牌子的看点杜德阁（Tudor Court），请参考上期《优1周》，逛完从乌节大道地铁站回家。

其他路线

国家文物局也为历史走道策划了三条路线（可在文物局网站下载），分别是历史瑰宝、社区与墓地、果园与花园三个主题，全程分别为2.2公里、3.6公里及4.7公里，一路延伸到植物园。

蝴蝶之旅

除了历史之旅，乌节路还有不同的探索方式。新加坡自然学会规划一条蝴蝶之旅（Butterfly Trail），从福康宁山到植物园，当中有一大段穿过乌节一带，包括义安城后面的草地和东陵一带。

肉豆蔻与豆蔻皮

新加坡旅游局也规划了一条乌节路艺术之旅（Orchard Road Art Trail），列出乌节路上的公共艺术品。蝴蝶踪迹难以追寻，艺术品不需看地图也可轻易见到，如ION Orchard门口的《肉豆蔻与豆蔻皮》、前希尔顿酒店除了上述雕塑还有尉迟敬德和秦叔宝两尊门神雕像、Cuscaden Road路口有黄荣庭的《母与子》等等，一路走到瑞吉酒店（St Regis），门前的几件艺术作品也相当亮眼。