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Wednesday, August 14, 2024

Edge星期天早午餐

新加坡泛太平洋酒店(Pan Pacific Singapore)的Edge自助餐原本就丰富缤纷,星期天的Sunday Champagne Brunch更是极尽丰盛,早午餐最近增添了一些新鲜元素,让星期天更加欢乐精彩。

kid's buffet
儿童餐台


星期天的早午餐更注重休闲体验,打造亲家庭空间。早午餐新设儿童角落,提供各种玩具与游戏,以及专属的儿童餐台。


Sunday Brunch - Kids Play Area
儿童角落

大人在餐桌上饮酒聊天,小朋友在自己的角落里自得其乐。现场也有气球艺术家在桌边与食客互动带动欢乐气氛。

Edge空间宽敞,开放式厨房可以看到师傅们忙碌工作的身影,现点餐台由师傅现场烹制,烤沙爹的香味、煎牛排的滋滋作响、琳琅满目的视觉效果,全方位缔造美味体验。

Seafood on ice
冰上海鲜


冰上海鲜有雪蟹腿、波士顿龙虾、现剥生蚝、扇贝、小龙虾、海螺等等,旁边是日式刺身。生蚝也在热食餐台上另外呈献,蒸熟后由师傅现剥呈献,让不吃生食的食客也可尝鲜。

salt baked crab
盐焗螃蟹


海鲜类的最大亮点是盐焗螃蟹,盐巴里焗烤红彤彤的螃蟹,极其诱人,可自行搭配辣椒蟹酱或咸蛋酱汁,单独享用更美味。

Hokkien Mee
炒福建面


到访时还是国庆日的周末,餐台上的本地美食特别丰富,有潮州肉骨茶、卤鸭与芋头饭、蚝煎、炒福建面、娘惹小金杯、潮州蒸鱼、沙爹等等,现点面档是龙虾叻沙与酿豆腐。

local food
本地美食


继续走下去是印度餐台,有煎饼、烤肉、各式咖喱,还有黄姜饭与整只的烤全羊!

烤全羊
烤全羊与黄姜饭



veal leg
小牛腿

西式餐台上有现煎牛排、炖海鲜、整条的纸包鱼,以及早餐的本尼迪蛋,最吸睛的是现切肉品整只的小牛腿,还搬出整只的脆皮烧猪!

golden roast pig
脆皮烧猪


接下来是意大利餐台,可现点意大利面,也有现做的手工比萨。另一边还有烧烤餐台,有不同的香肠、烤虾等等。当然还有凉菜、乳酪、面包、水果等等,应有尽有。

sausages
不同种类的香肠

甜品角落有各种娘惹粿品、6种口味的意式雪糕与松饼,另外也在入口处增设一排西式甜品,有马卡龙、精致小蛋糕等等,从餐馆外面远远就吸引目光。

local desserts
本地甜品

gelato
意式雪糕

dessert station
西式甜品


每逢星期天中午12时至下午3时30分推出。有几种不同收费:
- $198,包括香槟以及各种酒类与饮料
- $138,包括果汁与汽水
- 儿童$69(6岁至12岁),包括果汁与汽水


Edge
地址:Pan Pacific Singapore Level 3, 7 Raffles Boulevard. Singapore 039595
电话:6826 8240

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