新加坡泛太平洋酒店（Pan Pacific Singapore）的Edge自助餐原本就丰富缤纷，星期天的Sunday Champagne Brunch更是极尽丰盛，早午餐最近增添了一些新鲜元素，让星期天更加欢乐精彩。
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| 儿童餐台 |
星期天的早午餐更注重休闲体验，打造亲家庭空间。早午餐新设儿童角落，提供各种玩具与游戏，以及专属的儿童餐台。
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| 儿童角落 |
大人在餐桌上饮酒聊天，小朋友在自己的角落里自得其乐。现场也有气球艺术家在桌边与食客互动带动欢乐气氛。
Edge空间宽敞，开放式厨房可以看到师傅们忙碌工作的身影，现点餐台由师傅现场烹制，烤沙爹的香味、煎牛排的滋滋作响、琳琅满目的视觉效果，全方位缔造美味体验。
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| 冰上海鲜 |
冰上海鲜有雪蟹腿、波士顿龙虾、现剥生蚝、扇贝、小龙虾、海螺等等，旁边是日式刺身。生蚝也在热食餐台上另外呈献，蒸熟后由师傅现剥呈献，让不吃生食的食客也可尝鲜。
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| 盐焗螃蟹 |
海鲜类的最大亮点是盐焗螃蟹，盐巴里焗烤红彤彤的螃蟹，极其诱人，可自行搭配辣椒蟹酱或咸蛋酱汁，单独享用更美味。
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| 炒福建面 |
到访时还是国庆日的周末，餐台上的本地美食特别丰富，有潮州肉骨茶、卤鸭与芋头饭、蚝煎、炒福建面、娘惹小金杯、潮州蒸鱼、沙爹等等，现点面档是龙虾叻沙与酿豆腐。
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| 本地美食 |
继续走下去是印度餐台，有煎饼、烤肉、各式咖喱，还有黄姜饭与整只的烤全羊！
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| 烤全羊与黄姜饭 |
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| 小牛腿 |
西式餐台上有现煎牛排、炖海鲜、整条的纸包鱼，以及早餐的本尼迪蛋，最吸睛的是现切肉品整只的小牛腿，还搬出整只的脆皮烧猪！
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| 脆皮烧猪 |
接下来是意大利餐台，可现点意大利面，也有现做的手工比萨。另一边还有烧烤餐台，有不同的香肠、烤虾等等。当然还有凉菜、乳酪、面包、水果等等，应有尽有。
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| 不同种类的香肠 |
甜品角落有各种娘惹粿品、6种口味的意式雪糕与松饼，另外也在入口处增设一排西式甜品，有马卡龙、精致小蛋糕等等，从餐馆外面远远就吸引目光。
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| 本地甜品 |
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| 意式雪糕 |
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| 西式甜品 |
每逢星期天中午12时至下午3时30分推出。有几种不同收费：
- $198，包括香槟以及各种酒类与饮料
- $138，包括果汁与汽水
- 儿童$69（6岁至12岁），包括果汁与汽水
Edge
地址：Pan Pacific Singapore Level 3, 7 Raffles Boulevard. Singapore 039595
电话：6826 8240
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