雅阁点心早午餐

丹戎巴葛胡姬酒店（Orchid Hotel Singapore）中餐馆雅阁（Ya Ge），去年开张以来建立起良好口碑，也很乐意接受食客意见调整方向，最近徇众要求，每逢周末推出点心任点任吃早午餐。

蒸点三件

菜单分成两个部分，入席后先呈上师傅精选点心和主菜。基本上就是套餐形式，一人一份，每人只限一次。吃完套餐之后，再从任点菜单上无限点用。

宽窄巷子融合川菜

我没去过四川，对成都老区“宽窄巷子”却久仰大名。去年开业的川菜馆以宽窄巷子（Kuan Zhai Alley）为名，把浓浓的四川风味搬到新加坡来。地点就在中央商业区的Capital Square地面层，推门而入先看到标志性的大熊猫，大屏幕播着介绍影片，店面宽敞气派，私人包厢各有不同主题，如竹海、熊猫、锦鲤、蜀境。

宽窄巷子

一看这样的格局，顿时觉得价位必定也是“高大上”。老板之一陈奕妏热情接待，初次见面就推翻我的这个想法，拿出新推出的套餐证实：真的不是很贵。

2023月饼市场巡礼

今年的中秋节是在9月29日，各大酒店提前两个多月，早在7月份就在社交媒体上大力宣传，开始接受月饼预订。虽然面对人手短缺、成本上涨的压力，大家却也毫不松懈，挖空心思拿出最亮眼的佳作。

月饼大会

今年一个明显趋势是包装上出现更多款式各异的手提袋设计，直接提着上门送礼，省下纸袋，也方便日后重用，时髦又环保。口味方面，多家酒店都主打优质茶叶新口味，如龙井御茶、碧螺春、乌龙茶、海天一号等等。特色口味如火腿松露、奶油芝士、椰糖香兰等等也纷纷出现，百花齐放，无料不可入馅。

台湾农游趣：蜜蜂故事馆

蜜蜂故事馆开在古坑绿色隧道旁边，每逢周末都举办市集，吸引众多游人前来骑车游玩，人气满满。到访时是平日，错过了热闹场面，但是一进场来到养蜂区，蜂箱打开来都是嗡嗡嗡的小蜜蜂，马上感受到生机勃勃的忙碌气氛！

蜜蜂故事馆

程家从事养蜂事业已经有75年时间，馆长程琦的父亲从日据时代开始养蜂，传承至今已是历经三代的老字号蜂农，在泰国清迈设有自家的养蜂场。2005年，程琦在云林现址开店售卖自己研发的蜂产品餐点，同时也销售自家生产的蜂蜜及周边产品，大受好评，隔年成立蜜蜂故事馆，用说故事的方式推广养蜂产业。

One-Ninety阿根廷风味

阿根廷并不遥远！新加坡四季酒店（Four Seasons Hotel Singapore）One-Ninety，入夜变身阿根廷餐馆与酒吧，由阿根廷调酒师Renato“Tato”Giovannoni和阿根廷主厨Alex Resnik主理，展现浓浓阿根廷风情。

One-Ninety Bar

本次促销不只是请来客席主厨和调酒师客串几天，而是反客为主的takeover，由阿根廷负责人完全接手，带来主厨餐桌、招牌菜与详细酒单，把餐馆和酒吧搬过来的“快闪”设立，为期三个月，呈献原汁原味的阿根廷体验。

王福福 x Indomie

桥北路靠近甘榜格南一带，清真美食选项众多，今年2月投入营业的台式铁板料理王福福（Wong Fu Fu）也入乡随俗，成为本地少见台式风味的清真餐馆。

王福福

台式清真美食听起来已经很混搭，最近更与印尼快熟面品牌Indomie合作，找来新加坡MasterChef决赛入选者之一的Ilya Nur Fadhly设计限定菜品，台式铁板美食与印尼快熟面趣味碰撞。

59 Hutong Yakiniku台式烧肉

新加坡的日式烧烤很多，近期吃到最满意的一家，不是来自日本，而是来自台湾。去年登陆新加坡的59 Hutong Yakiniku，源自台湾人气烧肉品牌“胡同烧肉”，经过几个月时间尘埃落定，稍微做出一番调整，是时候上门品尝。

59 Hutong Yakiniku

餐馆位于驳船码头，一整排的餐饮食肆竞争激烈，周末傍晚各家人员在门口招揽客人，59 Hutong相对安静低调，门面也不显著。来到餐馆环境舒适，户外座位通风坐拥河畔景观，室内没有一般烤肉店的油烟气味，2楼还有私人厢房。

姚姚酸菜鱼登陆狮城

人气酸菜鱼餐馆姚姚酸菜鱼进驻新加坡，首间店面位于怡丰城，8月3日正式开张。姚姚自2016年在深圳创立以来不断成长，获选“中国酸菜鱼10大品牌”，目前在中国拥有超过60间店，包括香港，也拓展到芝加哥，最新一站来到新加坡。

姚姚酸菜鱼

姚姚老板并不姓姚，据官网介绍，品牌取“姚”字寓意，姚，美丽盛大的样子，象征美好、美丽的意思。女性化的字眼，吸引女性消费群体。店面格调清新，可爱的吉祥物鱼尾熊守在门口，店内走到尽头是大片落地玻璃，面向圣淘沙海景，蓝天白云下缆车缓缓，气氛悠闲。