伊比利亚黑猪近几年来日趋普及,西班牙黑猪进口商开设的豚香福建馆(Tun Xiang Hokkien Delights),主打家常口味猪肉菜肴,菜单上所有菜式都有猪肉元素,尤其是高档的伊比利亚黑猪。
豚香福建馆 |
进口商引入的猪肉主要在各大超市里售卖,并设有食品工厂为一些餐馆提供代工服务。同时也开设自家餐馆,推广自家进口的猪肉,致力于让每一个人都有能力享用伊比利亚黑猪。集团先后创立了多个餐馆品牌,包括日本料理Gochi-So Shokudo ごち惣食堂、豚香南洋馆以及豚香福建馆。
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豚香福建馆 |
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