Friday, April 30, 2021

三巴旺乡野风光

三巴旺的感觉像来到岛国末端,弹丸之地的尽头。再往前一步就是海,邻国隔水相望。仿佛向前纵身一跳,一不小心就出了国。大玩“伪出国”的日子,站在这个角落不需假装,邻国就在眼前,比前往新加坡任何地区还近。

Sembawang park fishing jetty
三巴旺公园里的钓鱼码头,对岸就是马来西亚

没有什么机会出国的年代,跟着大人乘车吃风,三巴旺是难得的远行。从汤申路上段一路前进,空气中弥漫着中央集水区的湿润与森林气息,越走越是幽深隐蔽,长长的三巴旺路漫漫延伸,尽头就是新加坡最北端的海边。

Monday, April 26, 2021

Shake Shack新店新品

被誉为纽约最好吃的汉堡包,Shake Shack于2019年登陆星耀樟宜时轰动一时。疫情来袭狠狠浇熄了星耀樟宜热潮,Shake Shack却越战越勇,一转眼已经来到第6间分店。

Shake Shack Great World
Shake Shack世界城新店

世界城(Great World)最新分店4月28日开张,宽敞明亮,强调游艺场的欢乐气氛,其中一面墙上特置本地艺术家tobyato的壁画作品,向商场原址的大世界游艺场致敬。

Friday, April 23, 2021

凯德商场狮城新探

 本地游最近人气高涨,购物商场也来分一杯羹。凯德购物商场CapitaLand推出“狮城新探”(Explore the City)促销活动,也是首次看到购物商场在酬宾奖励活动中纳入本地旅游体验。

Funan
福南翻新后打造拍照热点,很适合#Instawalk步行游

促销活动围绕凯德旗下各大商场举行,以CapitaStar手机应用程序为主要平台,从2021年4月1日至12月31日推出“城市护照”(City Passport)功能,护照上列有指定任务,完成后即可赚取eCapitaVouchers礼券。

Tuesday, April 20, 2021

乐天海鲜重磅回归

经两年努力寻找理想地点,乐天海鲜(Seafood Paradise)终于在怡丰城重新开张!乐天海鲜是乐天集团(Paradise Group)的创业起点,2002年由22岁的蔡智勇创业,只是一间位于德福巷工业区里的小咖啡店,家常风味的煮炒类美食吸引饕客闻香而至。

Seafood Paradise
乐天海鲜来到怡丰城

随着乐天海鲜的成功,渐渐开设分店与创立新餐饮概念,建立起乐天集团,如今在新加坡和亚洲各地拥有13个品牌,包括味之楼、美滋锅、乐天王朝。还记得第一次认识乐天是在新加坡观景摩天轮新店开张,一晃眼已今非昔比【经典回顾:乐天海鲜 @ Singapore Flyer(2008)】【创业故事:白手起家打造美味王国(2009)】。

Friday, April 16, 2021

海南宝新篇章

主打海南特色的餐饮品牌“海南宝”(The Hainan Story)翻开新篇章,来到惹兰苏丹的Hotel Boss开设新分店。新店称为Chapter 1,意味着未来还会有第2章、第3章,令人期待。

The Hainan Story Chapter 1
海南宝第一篇

早期的新加坡海南人是咖啡店与厨师先驱,海南宝向传统致敬,去年底在武吉班让Hillion Mall登场,同一屋檐下汇聚多元老字号与新品牌,深受食客欢迎。短短数个月内再接再厉,新店24小时营业,地点更靠近市区,装潢上也注入新意,特设拍照角落,处处迎合食客需求。【开张时的介绍参考:海南宝多品牌海南美食(2-12-2020)

Monday, April 12, 2021

Sama Sama斋戒月套餐

一转眼又迎来斋戒月,记得上一个开斋节是在疫情中度过,今年虽然仍未走出疫情,但至少能够与朋友们小组聚餐,把去年错过的开斋美食都补吃回来!

Sama Sama
Sama Sama印尼餐馆

本地清真认证餐馆在这期间都会推出特备菜单,让回教同胞们每晚的开斋大餐都能够享有更多样化的美食,对于非回教徒食客来说,当然也是大快朵颐的大好机会。

位于星耀樟宜(Jewel Changi)的印尼餐馆Sama Sama今年精心设计了8道式的Ramadan Set Menu,以中爪哇菜式为主,每人$32,最少4人。

Thursday, April 8, 2021

姑妈家素食新菜

人造肉蔚然成风,不只替代了汉堡、肉丸之类的西式肉食,也渐渐变化出更多花样,甚至走进中餐馆,出现在亲切熟悉的家常风味当中。位于麦波申路一带的姑妈家私房菜(Gu Ma Jia Private Kitchen),开在老住宅区里的旧店屋里,主打姑妈与家人爱吃的本地菜肴,最近也在菜单上增设多道素食新菜。

姑妈家
姑妈家

餐馆就在我家附近,偶尔亲友来访会一起到此用餐,菜单上推出更多素食无疑更加方便。而且,素食新菜不是标新立异的新创菜品,而是把餐馆原本的多道拿手好菜都做出素食版本,让附近的家庭食客都很容易接受。【精彩回顾:姑妈的拿手菜(2014)】

Sunday, April 4, 2021

Kakurega日式风味

牛车水美食街美食荟萃,去年底开张的日式清酒吧Kakurega The Lair(隠れ家)门面低调,恰如其名,颇有大隐于市的隐藏版趣味。

Kakurega The Liar
Kakurega The Liar

从美食飘香的热闹大街,进入浓浓东洋情调的日式小馆。三层楼旧店屋格局,各楼层空间不大,拾级而上坐在二楼的小角落,顿时远离了市嚣,完全不像身在牛车水。