Wednesday, June 7, 2023

Bernies美式风味

实笼岗一带宁静住宅区里卧虎藏龙,隐身私人有地住宅之间的Jalan Riang旧店屋,因为Wimbly Lu咖啡馆(现已关闭)而引起食客的注意。同排店屋最近迎来新成员Bernies,主打美式家常风味。

Bernies
Bernies

幕后老板是著名小贩西餐品牌Botak Jones创办人Bernard Utchenik,之前也开过美式餐馆,疫情中结束营业,如今以新店面重新出击。

Bernies - interior
装潢温馨不花俏


餐馆开在宁静住宅区,装潢朴实温馨,走家庭路线,以服务周边居民为目标,价位亲民,菜式家常不花俏。

Cheesesteak Sandwich
Cheesesteak Sandwich


Cheesesteak Sandwich($18)端上来先闻到面包的香味,拉开面包,看到里面包着粘稠的芝士和牛肉条,牛肉和洋葱混搭的香味让人忍不住大口咬下,面包又软又有咬劲,馅料香气浓郁诱人。

Honey Baked Chicken
Honey Baked Chicken


Honey Baked Chicken($12)用的是小鸡,浇上特别的蜂蜜酱汁,鸡皮幼滑,鸡肉细嫩多汁。

Beef Burger
Beef Burger


Beef Burger($14)典型的美式汉堡,面包细软芳香,肉饼细腻多汁,肉香饱满。一口咬下,肉汁在口中爆开,混搭着面包的甜香,幸福满满。

Fish Burger
Fish Burger


Fish Burger($12)鱼排轻炸,外皮酥香爽口,内里香滑多汁,吃起来不像简单的汉堡,好像是餐馆里的鱼肉大餐。

Wagyu Striploin
Wagyu Striploin


Wagyu Striploin($48)牛肉只经过最简单的炙烤,半生熟,外皮油亮,一刀切下去,嫩红的肉质爆出油脂和肉汁,入口松软浓香,肉汁满满。


Bernies
地址:15-9 Jalan Riang S358987
电话:8842 1127

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