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| Granchio |
前菜Granchio（$38）看似凉菜沙拉，端上桌时倒入温暖浓汁，搭配了来自挪威的帝王蟹肉，上面铺着一层半透明的凝胶，口感有如果冻，综合了青苹果与芹菜，摆盘清新，味道也鲜美清爽。
新菜单主打的面食之一是Spaghetti（$38），菜名朴实卖相高贵，意大利面条搭配了鞑靼红虾，还把虾肉镀金，矜贵的一大片金箔，拌开来就是半生熟的红虾肉。面条在厨房里新鲜制作，口感劲道弹牙，还搭配了柠檬、意大利辣椒，吃起来更开胃。
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| Fagottelli |
再试一道饺子类面食Fagottelli（$36），把bolognese肉酱做成馅料包在饺子里，搭配24个月陈年帕马森乳酪与包心菜，大口咬下，乳酪与肉酱交织浓郁香味，齿颊留香。
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| Agnello |
主菜点了Agnello（$52），慢炖羊肉。选用可持续养殖的南非Dorper羊，脂肪分布均匀，肉质细嫩，慢炖9小时，外皮软嫩Q滑，里面的油脂炖得软糯油香，羊肉细嫩香滑，味道浓郁，搭配奶滑的洋蓟糊与香菜，中和了肉脂的羊膻味。
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| Branzino |
同伴点了Branzino（$56），鲈鱼搭配了防风草（parsnip）、意大利菊苣（radicchio）、甜菜根酱，还有粒粒鱼子，看起来也很不错。
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| Fragola |
甜品Fragola（$18）亮眼诱人，中间是草莓与橙橘冰糕，旁边搭配了草莓冰糕，酸味平衡了甜味，清新解腻。
Dolce Vita
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