王福福 x Indomie

桥北路靠近甘榜格南一带，清真美食选项众多，今年2月投入营业的台式铁板料理王福福（Wong Fu Fu）也入乡随俗，成为本地少见台式风味的清真餐馆。

王福福

台式清真美食听起来已经很混搭，最近更与印尼快熟面品牌Indomie合作，找来新加坡MasterChef决赛入选者之一的Ilya Nur Fadhly设计限定菜品，台式铁板美食与印尼快熟面趣味碰撞。

Indomie限定菜单

铁板料理不适合搭配快熟面常见的面汤形式，四道菜当中三道是搭配了炒面，另一道做成汉堡Indomie Rendang Burger（$21.90/$32.90），也最特别，以快熟面做成面饼取代汉堡面包，夹着汉堡牛肉饼。

Indomie Rendang Burger

仁当汉堡的仁当特色并不显著，独特的快熟面饼更引人注意。手工制作的面饼必须足够的硬挺，才能夹得住中间的肉饼，口感酥脆，配着油香饱满的牛肉饼，味道互相融合补充。构想和制作都更花心思，老实说我也是看上了这道才好奇上门，但吃起来还是比较喜欢快熟面的本来面貌。

Grilled Kicap Manis Stuffed Squid with Seafood

三道炒面当中，最凸显厨师特色的是酱汁酿鱿鱼炒面Grilled Kicap Manis Stuffed Squid with Seafood（$22.90/$34.90），主角的酿鱿鱼就是MasterChef第3季节目中亮相的菜品，Kicap Manis风味的烤鱿鱼，塞入饱满的海鲜馅料与酱汁，搭配Indomie炒面。把鱿鱼放在炒面上切开，浓稠的酱汁和馅料流入面条，鱿鱼细嫩软滑鲜香，酱汁与面条拌均匀，面条变得更加Q滑顺口，香味倍增。

Grilled Beef Striploin with Kicap Manis

酱汁牛排Grilled Beef Striploin with Kicap Manis（$19.90/$29.90），菜单上原有的铁板牛排，做成印尼式Kicap Manis口味，搭配原味Indomie炒面。炒面味道依然香气诱人，但牛排略显干涩。

盐酥鸡，没点炒面

盐酥鸡炒面Taiwanese Fried Chicken with Turmeric spices（$15.90/$27.90），招牌菜之一的盐酥鸡，搭配黄姜口味的Indomie炒面。 

上述各道都列出两个定价，第一个是平时午餐的单点收费，第二个是晚餐与周末附带迷你自助餐的收费，多付$10-$12即可享用餐台上的冷热食物与饮料。迷你自助餐的王福福的一大特色，不只是目前的促销，原本的概念就是如此：点一道主菜就能无限享用餐台上的美食，用餐时限为80分钟。

迷你自助餐台 - 凉菜与甜品

热食餐台

自助餐已注明是“迷你”，称不上丰盛但相当足够，左右两个餐台，一边是热食，一边是凉菜与甜品，旁边另有饮料。当中最吸引人的是DIY珍珠奶茶，自选配料与甜度调制出自己喜欢的口味。配料中如豆花、仙草、蒟蒻等等，也可当作甜品单独享用或自行组合，喝下几杯奶茶已值回票价。

珍珠奶茶冰品

菜单上也可另点甜品，推荐招牌口味的珍珠奶茶冰品，奶茶味道浓郁，各种配料香滑爽口，比自己DIY的奶茶美味许多。同场也品尝了抹茶口味冰品，味道比较清新。

Indomie促销由8月8日至10月8日，点用两道以上的快熟面菜品，还可参加幸运抽奖，大奖可赢得一年供应量的Indomie。

王福福

地址：776 North Bridge Rd S198744

电话：88901844