Gully印度街头美食

新加坡小印度假日酒店（Holiday Inn Singapore Little India）5楼的泳池楼层，最近新增了印度餐馆Gully Restaurant and Garden。除了室内餐馆也有户外的花园酒吧空间，黄昏时分气氛悠闲。

Gully Restaurant and Garden

Gully的灵感源自印度街市里的的“gali”（狭窄巷弄），经典的印度小吃被全新诠释，以小份菜肴和分享式美食的形式呈献印度街头风味。

York Hotel福建经典

怡阁酒店（York Hotel）的白玫瑰咖啡厅（White Rose Cafe）平时提供散点菜单，主打本地与亚洲风味。今年配合新加坡60周年，策划了一系列不同籍贯的传统菜肴，继上一轮的潮州经典之后，6月1日至7月31日推出新一轮的福建经典“Soulful Taste of Hokkien Delights”。

福建经典

主厨与厨房团队精心构思了8道福建菜，包括菜单上原有的福建薄饼，以及限期推出的7道暖心家常菜，让食客在舒适的酒店环境中，重温家的味道。

香宫54周年怀旧菜品

新加坡香格里拉酒店（Shangri-La Hotel Singapore）今年迈入54周年，中餐馆香宫（Shang Palace）从酒店创立之初就一直屹立至今，也成为香宫品牌的旗舰餐馆。

周年庆套餐

为纪念这一重要里程碑，香宫行政总厨张浪然师傅诚邀宾客踏上一段时光之旅，重温香宫昔日风华。他从餐厅创立初期及传统经典菜式中汲取灵感，呈献周年限定菜单，凝聚多道标志性菜肴，有些曾被时光掩埋，有些始终为人所怀念，如今悉数回归，融入现代巧思，再现旧日风味。

四川豆花饭庄健康双亲节

四川豆花饭庄（Si Chuan Dou Hua）近几年来走健康养生路线，今年双亲节再次与诚兴有机食品（Zenxin Organic）合作，推出健康与长寿套餐，发挥有机食材的魅力。

有机蔬菜拼盘

诚兴是新马地区最大的有机食品公司，关注有机生活的消费者一定买过他们家的产品。我本身也曾走访过他们的多家农场，印象深刻。【精彩回顾：诚食之旅（2018）】新鲜蔬菜24小时内就能够从金马伦高原来到新加坡餐馆，以最佳状态呈献。