欢乐冰室新店新品

欢乐冰室（Joy Luck Teahouse）去年8月开张以来，多次想要光顾品尝，次次经过都大排长龙。至今短短6个月内已开了第6间分店，也就是平均每个月一间，速度惊人。

欢乐冰室Sun Plaza新店

初七人日正想外出走走，得知欢乐冰室Sun Plaza新店开张的消息，过来凑个热闹。以为平时的下午应该不至于排队等候太久，没想到电梯门一开就看到场面热闹滚滚，港星许绍雄到场引来公众围观，还出动好几位安全大使现场疏通人潮。

尚八和牛汉堡

疫情后金融区又开始看到上班族身影，餐饮新店也纷纷冒起，各显神通。新开张的尚八Syohachi Wagyu Hamburg走快餐路线，开放式空间主打三文治与牛肉饼之类的简餐轻食，主角却是A5级别的日本和牛！

Syohachi Wagyu Hamburg

宫崎和牛身价不菲，尚八的牛肉饼却能够以经济实惠的价位推出，主要因为业主在本地与香港另有日式烤肉店，与日本宫城县的日高见牧场建立合作关系，进口日高见牛从日本直送到餐厅。烧肉店选用了各部位的大片牛肉，剩下来的边边角角就打成肉饼使用于此。同样品质的高级和牛，以平民价格享用。

TBB Safari帐篷用餐体验

新加坡天气炎热，长年日晒雨淋，要在大自然享受野餐乐趣不是很容易做到。人气面包店Tiong Bahru Bakery在登布西（Dempsey Hill）开设第五家新店TBB Safari，让食客在舒适环境中吃面包、喝咖啡，轻松享受野餐露营的乐趣。

TTB Safari野趣十足

新店位于植物园对面蓊蓊郁郁的登布西一带，以非洲safari为主题，搭建起野趣十足的大帐篷。地点其实是原本的Open Farm Community菜园餐馆的户外园地（参考：在菜园里用餐），两间餐馆属于同一集团。TBB创办人蔡玲玲指出，户外空间经常因为日晒雨淋而无法充分利用，决定在这里搭起棚子打造最新概念的TBB Safari，保留贴近大自然的特色，而又不受天气影响。

The Butcher's Kitchen本地口味长汉堡

驰名肉品店The Butcher旗下餐馆The Butcher's Kitchen主打天然优质肉品，不时在菜单上增添新花样吸引食客，最新系列是本地风味的长型汉堡Long Burgers，11月1日起推出。

The Butcher's Kitchen

称为长型汉堡，因为体积不是一般汉堡的圆形，而是有点像热狗面包的长型，里面夹着肉片或肉饼。面包也是由厨房里特别烘制，不是一般的汉堡或热狗面包。新创长型汉堡，一口气推出五种口味：烧肉、叉烧、麻辣、沙爹、午餐肉，都是本地食客的最爱。

Kara Cafe新出击

武吉知马路上宁静住宅区与校园区的酸奶店Sogurt，现已摇身一变为Kara Cafe & Dessert Bar。除了原本主打的健康甜品，也推出完整菜单的主菜、小菜等等，成为全日休闲小馆，主打国际口味的健康轻食。

Kara Cafe & Dessert Bar

创店老板是年轻的美国留学生Li Ping，7年前从美国回来开设Sogurt，专卖自己最爱的酸奶甜品，与业务一起成长。随着老板的成长成熟，渐渐有新的想法，除了酸奶也想开拓更多样化的选项，是时候把武吉知马路上的这家独立店面，转型为小餐馆。

冠军面包师x面包物语新面包

面包物语（BreadTalk）与台湾冠军面包师陈永信合作，制作了“Flavours of Jubilation味您喝彩”一系列五款面包，9月30日起在所有BreadTalk店面推出。

面包冠军陈永信

陈永信是世界面包大赛冠军，去年在第五届的法国Mondial du Pain大赛中总成绩排名第一，作品《牛魔王》更拿下艺术面包冠军。

这次与面包物语合作，专程来到新加坡了解本地生活与口味，亲自选购食材并与本地烘焙师交流。这次推出的五款面包当中，三款为原本的得奖作品，两款是特别针对新加坡口味而设计。

记者会实况录影：陈永信味您喝彩