Tuesday, February 27, 2018

Hard Rock Cafe美式风味

新春期间年菜吃多了,想要换个口味,马上就想到Hard Rock Cafe。家里有人爱吃汉堡包,又不想光顾快餐店,浓浓美国味的Hard Rock Cafe是我们经常光顾的店家。

Hard Rock Cafe
吧台座位

Hard Rock Cafe 20多年前进入本地市场,当年也是东南亚第一家Hard Rock,曾经红红火火,至今热潮不退。乌节路的店面一年多前全面翻新,换上全新的音乐相关陈列品,也推出多款新口味汉堡。

Friday, February 23, 2018

瑞士酒店茂昌阁周末下午茶

新加坡瑞士茂昌阁酒店(Swissotel Merchant Court Singapore)的Ellenborough Market Café,午餐和晚餐时段主打娘惹风味的亚洲与国际自助餐,周末的下午茶自助餐具有浓浓本地特色,很受食客欢迎。

Ellenborough Market Café
等候进场

下午茶时间是3点半至5点半,建议事先预约。到访当天提前10分钟抵达,门口已排起人龙等候进场,包括许多扶老携幼的家庭食客。酒店下午茶一般是三层餐架,或以西式茶点与精致甜食为主,这里的本地美食,显然拥有一批熟客的支持。

Wednesday, February 14, 2018

美滋锅红粉佳人

美滋锅(Beauty in The Pot)自2014年创立至今,天天大排长龙,为应付食客源源不绝的庞大需求量,最近刚在OneKM Mall 3楼开设新店。

Beauty in the pot
美滋锅新店开张

是的,新店同样开在OneKM,原有的旧店也照常营业。因为前来用餐的食客实在太多,不需另觅新址,就在原店楼上再开一间,让食客不用排队,直接上去3楼的新店用餐。

Monday, February 12, 2018

鹤桥风月大阪风味

日本最著名的大阪烧连锁店鹤桥风月(Tsuruhashi Fugetsu)去年底登陆新加坡,加入新达城3楼Eat At Seven的行列。

Tsuruhashi Fugetsu
鹤桥风月来到新加坡

Eat At Seven在同一屋檐下汇聚七个日本餐饮品牌,不时会根据市场反应调整旗下品牌。鹤桥风月店面前身为日式烧烤店肉の日(NikuNoHi)的位置,店面地点相当深入,食客一般上来到这里已被外面的天丼、拉面等等吸引,很少来到巷子尽头。但鹤桥风月是日本受欢迎的大阪烧名店之一,能不能带旺这个冷清角落,令人拭目以待。

Saturday, February 10, 2018

天厨新春年菜

新加坡国敦统一酒店(Copthorne King's Hotel)中餐馆天厨(Tien Court)迎来新行政主厨,关耀简师傅第一次在天厨过年,推出多道新菜,处处洋溢新意。

花开富贵娘惹鱼生
花开富贵娘惹鱼生

天厨年菜套餐2月1日至28日推出,收费由每桌四人$288至每桌十人$1688。媒体试菜时品尝了今年的鱼生、盆菜及多道特色年菜。

Thursday, February 8, 2018

鸿桃轩鸿运当头

滨华酒店(Marina Mandarin Singapore)中餐馆鸿桃轩(Peach Blossoms)去年底迎来新行政中餐总厨钟健发师傅,新人新气象,上任以来第一次推出新春菜单,处处注入新意,万象更新!

Peach Blossoms Yusheng
鸿运三文鱼捞起

媒体试菜当天餐馆团队忙忙碌碌花了不少时间与心思,摆出可爱的史努比造型的鸿运三文鱼捞起,狗年大旺,鸿运当头!

Tuesday, February 6, 2018

琥珀天丼来到唐城坊

新达城的人气天丼(日式盖饭)专卖店琥珀天丼(Tendon Kohaku),自2016年开店以来经常座无虚席,店家因而积极开设新店,位于唐城坊(Chinatown Point)的第四家分店,今天(2月6日)正式开张营业!

Tendon Kohaku Chinatown Point
琥珀天丼唐城访新店

继新达城之后,琥珀的另两家店分别位于驳船码头与樟宜机场,唐城坊新店地点比较适中,交通更方便,面积也最大。店内共有44个座位,可缩短排队等候的时间,置身其中更加宽敞舒适,吧台座位面对着开放式厨房,墙边还有一排包厢座位。

Monday, February 5, 2018

Sheraton李白新春年菜

狗年的脚步越来越近了,新加坡喜来登酒店(Sheraton Towers)中餐馆李白,新春年菜现已登场,祝大家捞个风生水起!

新春大发

今年新推出的鱼生是鰤鱼捞起($78/$138),主料也有多种其他选择,包括阿拉斯加蟹捞起($118/$198)、鸿运三文鱼捞起($68/$118)、鲍你捞起($93/$168)、龙虾捞起($128/$238)、素食齐齐捞起($55/$92)等等。


Saturday, February 3, 2018

拉面冠军变身火锅冠军

主打著名拉面品牌的拉面冠军(Ramen Champion),入夜变身火锅专卖店Shabu Champion!

Shabu Champion

以美食村形式经营的拉面冠军,去年来到克拉码头The Central开店后改变模式。旗下的拉面馆还在,但改以餐馆的形式经营,如今更在晚餐时段推出任点任吃日式涮涮锅。

Thursday, February 1, 2018

年菜自助餐好介绍

农历新年期间除了盘点各大酒楼餐馆的新春盛宴,也要介绍各家酒店新春期间的自助餐菜色。

在酒店宴会厅里齐齐捞生

时代改变,这些年来也有不少家庭选择自助餐形式的团圆饭。迎接新春,一些酒店自助餐也会在餐台上增添丰盛佳肴与新春特备美食,让自助餐美食也变得年味十足。除了亲戚家人欢庆团圆,也适合与大群朋友们一起聚餐,或与工作上的伙伴们欢庆开工,一起捞生过佳节。