Shabu Sushi

火锅寿司二合一

　　来到这家火锅店，一看，怎么是旋转寿司店的格局。仔细再看，旋转寿司输送带上送来的不是寿司，而是各种火锅食材！

　　店名称为Shabu Sushi，清楚告诉你，这是Shabu Shabu与Sushi的最新结合体。

　　火锅和寿司二合一的饮食概念在日本很受欢迎，泰国的曼谷也经常可以见到。老板是从泰国引入这个概念，希望能在新加坡流行起来。

　　餐馆里的座位旁边都围绕着长长的旋转寿司带，各种火锅食材则通过旋转寿司带送到你的面前。随时取下即可入锅，不需要在餐桌和食物台间来回走动，更加方便。

　　在这里用餐非常物有所值，只须一个价格，即可享用旋转带子上的所有佳肴，共有40多种选项，如牛肉、鱼肉、虾、鸡肉、蔬菜、面条、冬粉、丸子等等。由于这里是halal餐厅，没有猪肉，但鸡肉与牛肉品质都很好，尤其鸡肉是向农场新鲜购买，品尝时不会有冰冻过的味道。值得推荐的还有angry bird和企鹅造型的鱼饼，特别由泰国入口，小朋友一定喜欢。

　　火锅汤底，可选择Sukiyaki、鸡汤以及新加坡人爱吃的冬炎汤，食客可以选择两种汤底的鸳鸯火锅，或者坐在寿司吧台前一人一锅的位子。

　　火锅沾酱也有多种选择，包括师傅特别调配的Shabu酱料，或自行搭配，加入酱清、天妇罗酱、山葵、蒜蓉、辣酱、辣椒、香芹（parsley）等等。

　　吃了Shabu也要吃Sushi，旁边另有一个自助餐台，每次提供至少6种寿司，还有其他熟食如炸物、茶碗蒸蛋、冷面等等。各种冷热饮料与甜品，同样包括在自助餐收费内，可以尽情享用。

　　此外，每桌可点用一份鲑鱼刺身，食客也可向师傅点用手卷，在等待火锅煮熟的当儿可以慢慢享用。

　　自助餐收费：
午餐$17.90（星期一至星期五）／$19.90（周末及公共假期）
晚餐$20.90（星期一至星期四）／$24.90（星期五至星期日、公共假日及前夕）
儿童午餐$7.90、晚餐$9.90，学生午餐$12.90／$15.90、晚餐$17.90/$20.90
乐龄人士午餐$14.90，晚餐$15.90／$17.90


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