丰香肉骨茶（Feng Xiang）老板Harvey来自马来西亚，疫情期间想念家乡的肉骨茶风味，2022年初创立了丰香。两年内迅速扩张，目前于全岛各角落已有9个摊档。如今更扩大菜单，增添煮炒风味小吃，带来更多样化的选项。
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| 丰香肉骨茶 |
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| 砂煲药材肉骨茶 |
丰香主打马来西亚巴生式的砂煲药材肉骨茶（$8.50/$14.90），正宗香浓的肉骨茶汤底按祖传秘方，采用16种药材与食材熬煮4小时以上。典型的福建式肉骨茶，汤头色泽深沉黝黑，药材味道浓郁，入口滋补甘香，味道不苦而带有甘甜。
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| 干肉骨茶 |
除了一般有汤水的肉骨茶，这里还有一道干肉骨茶（$9.50/$16.90），砂煲里的肉骨炒得干香微辣，用鱿鱼丝与辣椒干为基底，色泽浓郁，酱汁咸香带甜，很适合下饭。
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| 火光冲天 |
丰香主打肉骨茶，更令我惊艳的却是这里的炒粥。来到摊位前看到火光冲天，师傅正在猛火大炒，好奇一看竟然是我最爱的炒粥！我本身很爱吃炒粥，但新加坡不容易找到，没想到丰香已经把这道美食带到全岛各角落，而且有多种不同选择，除了招牌的丰香炸肉炒粥，还有鲍鱼炒粥、肉片炒粥、猪杂炒粥、鱼片炒粥、炸鱼炒粥、啦啦炒粥、田鸡腿炒粥等等。
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| 丰香炸肉炒粥 |
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| 猪杂炒粥 |
我爱吃猪杂，偏爱猪杂炒粥（$7.50），用料丰富，有猪肝、猪肚、肉片等等，切细的炸大肠乍看以为是猪油渣，入口才发现是猪肠。粥底以家传秘方高汤用猛火炒制，镬气十足，迷人风味在口腔里久久不散，回味无穷。
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| 炸大肠 |
意犹未尽，又加点一道炸大肠（$7.50）来加料，大肠处理得很干净，毫无异味，外酥里嫩。
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| 主菜配小吃 |
丰香的其他招牌料理还有猪脚醋、卤猪脚、丰香炸肉等。3月起开始扩大菜单，献上多道煮炒风味小吃。推介促销，由即日起至4月30日，凡点用砂煲药材肉骨茶或干肉骨茶或炒粥，就能以折扣价享用4道风味小吃中的任何一道——
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| 虾酱鸡翅膀 |
虾酱鸡翅膀（原价$7.90，特价$4.90），鸡翅膀外酥内嫩，虾酱渗透入味，香气诱人。
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| 虾酱鸡皮 |
虾酱鸡皮（原价$4.90，特价$2.90），酥香可口，不油不腻，比起鸡翅更令人一口接一口，欲罢难休。
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| 特色蒸苏东仔 |
特色蒸苏东仔（原价$9.90，特价$6.90），苏东仔软嫩鲜甜，特制酱料综合的蒜蓉、青葱、酱油、麻油等等，鲜美多汁。
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| 沙拉油条 |
沙拉油条（原价$5.90，特价$3.90），酥香油条里夹着鱼酱，搭配沙拉酱，蘸着肉骨茶汤也很适合。
丰香肉骨茶 Feng Xiang
地点：
- 大食代：VivocCity、Parkway Parade、Northpoint City、Bread Talk IHQ
- Kopitiam：AMK Hub、JEM
以下3个售卖处推出煮炒的日期将于较后宣布：
- 老巴刹 Lao Pa Sat
- Senja熟食中心
- Fernvale熟食中心
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